海带工业中甘露醇的纳滤膜渗滤纯化研究——工艺参数对纳滤提取甘露醇的影响 

基于聚酰胺(PA)膜-甘露醇(M)-NaCl体系分离机理的研究,以及纳滤(NF)膜处理海带废水的前期实验,采用中试规模的NF膜分离装置,系统地进行海带废水中M的NF提取工艺实验。结果表明,影响NF膜分离的工艺参数主要是料液中的M浓度和NaCl浓度以及操作压力和操作温度。NF分离单组分M水溶液时,渗透通量(J)较高,M截...
《海洋技术》  2010年 第02期 下载次数(225)| 被引次数(1)

海带工业中甘露醇的纳滤膜渗滤纯化(Ⅰ) 纳滤提取甘露醇的机理与实践 

In order to develop the technologies of saving energy and the efficient utilization of nature resources in manufacturing chemical products from kelp,a series of...
《化工学报》  2010年 第11期 下载次数(220)| 被引次数(3)

利用硼醇络合物从海带浸泡水中提取甘露醇的新工艺 

本文介绍了利用硼酸——甘露醇络合物能被强碱性阴离子交换树脂所吸附的原理从稀水溶液中富集提取甘露醇的新工艺。通过实验证明在该络合物中硼酸与甘露醇克分子比为1:1,而当按此比例加入硼砂时仅有约83%,呈络合状态。先配成络合物溶液之后再通入离子交换柱是合理的。在硼的分离问题上,在酯化之前先用结晶法除去部分硼是非常重要的。文中...
《海洋水产研究》  1981年 第01期 下载次数(151)| 被引次数(0)

产甘露醇菌株的筛选及其生物合成的研究 

甘露醇(mannitol)是一种功能性甜味剂,在人体中代谢与胰岛素无关,常用于制成防龋齿的甜味剂和口中清凉剂等,而且是功能性糖醇中唯一一种不吸湿的晶体。随着人们对甘露醇认识的加深以及对健康饮食的追求,未来全球对甘露醇的需求量将不断增长。然而,甘露醇现阶段的生产工艺还停留在自然提取法和化学合成法两种,但是发酵法凭借其生产...
江南大学  硕士论文  2014年 下载次数(367)| 被引次数(6)

木糖醇、甘露糖醇和异麦芽糖醇对冷冻熟南美白对虾虾仁的抗冻保水作用的研究 

目的研发冷冻熟南美白对虾虾仁的抗冻保水剂及其应用效果。方法以虾仁蒸煮损失率、解冻损失率、熟虾仁干耗率、色差、水分含量、水分活度、弹性及咀嚼性为评价指标,以焦磷酸钠为阳性对照,研究木糖醇、甘露糖醇和异麦芽糖醇对冷冻熟虾仁的抗冻保水及微观组织结构的影响情况。结果经3 g/100 mL的木糖醇、异麦芽糖醇及甘露糖醇浸泡处理,...
《食品安全质量检测学报》  2019年 第02期 下载次数(157)| 被引次数()

海藻糖和甘露醇对冻融循环引起的虾蛄肌原纤维蛋白结构和功能特性变化的影响 

研究4 g/100 mL海藻糖+4 g/100 mL甘露醇对反复冻融引起的虾蛄肌原纤维蛋白结构和功能特性变化的影响,为海产品保鲜提供理论依据。本实验对添加保护剂的实验组和未添加保护剂的对照组分别进行0、1、3、5次冻融处理,通过测定蛋白羰基、总巯基、表面疏水性、内源色氨酸荧光强度、弹性储能模量G′、凝胶强度和持水力、凝...
《食品科学》  2019年 第16期 下载次数(271)| 被引次数(3)

虫草及其制品中D-甘露醇检测技术研究进展 

D-甘露醇是虫草及其制品中主要的生物活性成分,是评价虫草及其制品品质或进行质控的重要指标,虫草及其制品又被广泛用于保健食品、功能食品、医药等的制作。实现对D-甘露醇的有效检测,是虫草的科学培育,虫草及虫草制品的研究、加工与质量控制等的重要前提。目前对天然或人工培养虫草与虫草相关制品中D-甘露醇的检测已有大量研究,但缺乏...
《食品工业科技》  2018年 第18期 下载次数(189)| 被引次数()

木糖醇和甘露醇对花生蛋白结构和功能特性的影响 

利用8-苯胺基-1-萘磺酸钠荧光探针法、紫外光谱法和荧光光谱法,研究木糖醇和甘露醇对花生蛋白溶解性、乳化性、紫外吸收光谱、荧光发射光谱及表面疏水性的影响。结果表明:随木糖醇和甘露醇质量分数的增加,在pH 3.0~6.0时,花生蛋白溶解性均呈增加趋势,且均在pH 4.0处最低,乳化性呈先增加后降低趋势;随木糖醇和甘露醇质...
《食品与机械》  2018年 第07期 下载次数(113)| 被引次数()

响应面优化超声辅助酸解醇提海带甘露醇工艺研究 

以福建霞浦海带为研究对象,对超声辅助醇提甘露醇工艺条件进行优化。研究超声时间、超声温度和液固比对甘露醇得率的影响,显著性为:超声温度液固比超声时间。并采用Box-Behnken Design中心试验组合设计优化确定最佳提取工艺参数为:以95%乙醇为提取剂,超声功率300 W,液固比52︰1 mL/g,超声时间33 ...
《食品工业》  2017年 第03期 下载次数(154)| 被引次数(1)

甘露醇辛酸二酯的酶法合成、鉴定及其应用研究 

脂肪酶催化合成甘露醇辛酸二酯,利用HPLC-MS确定产物,使用混合介质正己烷:乙醚(7:3)对目标产物进行萃取纯化,产物纯度达到90%以上。采用HPLC-MS、NMR确定目标产物为1,6-二辛酸甘露醇酯。将甘露醇辛酸二酯添加到不同植物油中,探讨在不同植物油中的最低添加量以及在不同加工条件下所制备凝胶油的加工特性。添加量...
《中国粮油学报》  2017年 第05期 下载次数(35)| 被引次数(0)

气相色谱-质谱联用技术测定虫草类口服液中甘露醇的含量 

建立了气相色谱-质谱联用技术测定虫草类口服液中甘露醇含量的新方法。样品用超纯水溶解,超声提取30min,处理液经减压蒸馏至干,加入无水乙酸酐进行衍生化,最后用丙酮进行萃取,用DB-5MS色谱柱进行分离,提取特征离子115定量,特征离子103、85定性,外标法定量。柱温为200℃,进样口温度为180℃,氮气流速为1.0m...
《分析仪器》  2015年 第06期 下载次数(94)| 被引次数(1)

分光光度法测定海产藻类中甘露醇的含量 

从海茸、海木耳、海发菜几种海产藻类的处理液中提取甘露醇,通过分光光度法测定甘露醇的含量。实验结果表明:所测样品中甘露醇含量最高的是海木耳,为8.62%;含量最低的是海发菜,为0.38%;平均加样回收率为97.14%,变异系数(RSD)为2.53%。此法测定海产藻类中的甘露醇简单快速、灵敏度高、精准度高、重现性好,可作为...
《连云港师范高等专科学校学报》  2016年 第01期 下载次数(134)| 被引次数(3)

假肠膜明串珠菌甘露醇脱氢酶基因的克隆及表达 

利用聚合酶链式反应从假肠膜明串珠菌中扩增出甘露醇脱氢酶(mannitol dehydrogenase,MDA)基因的结构基因,克隆入表达载体p ETDuet-1,构建了甘露醇脱氢酶表达质粒p ETDuet-1-mdh,将其转化进入大肠杆菌BL21(DE3),经异丙基-β-D-硫代半乳糖苷诱导表达。假肠膜明串珠菌甘露醇脱...
《食品科学》  2016年 第13期 下载次数(132)| 被引次数(2)

化学诱变快速筛选高产甘露醇柠檬明串珠菌株的研究 

柠檬明串珠菌利用果糖激酶代谢果糖用于细胞生长,从而影响果糖的甘露醇转化。本研究开发了化学诱变法简单、快速、高通量筛选高产甘露醇柠檬明串珠菌突变菌株的方法。甲基磺酸乙酯(EMS)作化学诱变剂改变柠檬明串珠菌中果糖激酶活性来降低果糖代谢,细胞生长则受到抑制,果糖转化为甘露醇提高甘露醇转化量。本试验中首先确定了EMS处理柠檬...
《河南农业大学学报》  2016年 第04期 下载次数(109)| 被引次数(2)

山梨醇、甘露醇及甜菜碱等对两歧双歧杆菌冻干的影响 

通过单因素实验,研究了NaCl、山梨醇、甘露醇、谷氨酸、谷氨酸钠、甜菜碱添加到MRS优化培养基中对双歧杆菌冻干存活率和单位菌粉活菌数的影响,确定了适合两歧双歧杆菌最佳冻干条件。结果表明:添加物NaCl、山梨醇、甘露醇、谷氨酸、谷氨酸钠、甜菜碱的浓度分别为0.5%、0.6 g/L、0.9 g/L、0.3 g/L、0.2 ...
《食品科技》  2014年 第01期 下载次数(204)| 被引次数(1)

共找到相关记录36条123下一页