酿酒工程专业工业微生物育种学课程教学改革与探索 

工业微生物育种学是酿酒工程专业一门专业必修课,为更好地体现课程专业特色,培养高素质应用型专业人才,对教学内容与教学方法进行了改革与探索。教学内容上采用合适的教材、优化教学内容、理论知识与生活、生产、科研实践相结合;教学方法上采用案例教学、精讲要点教学、完善考核方式,取得了良好的教学效果。
《微生物学通报》  2018年 第03期 下载次数(180)| 被引次数(2)

家蚕茧层练减率的遗传和育种学研究简报 

茧层练减率是指茧层脱胶前千量与脱净胶后干量之差,除以脱胶前干量的百分率。茧层练减率是家蚕品种的一个重要经济性状,是影响出丝率的一个重要因素。本试验对家蚕茧层练减率进行了遗传及育种学的研究,获得如下结果。1.家蚕不同化性间的茧层练减率有差异,多化二化一化。2.系统间茧层练减率有差异,中系日系。3.不同品种间...
《广东蚕业》  1992年 第02期 下载次数(7)| 被引次数(0)

“酿酒微生物与育种学”课程“金课”建设的教学探索与实践 

酿酒微生物与育种学是酿酒工程专业的必修课,为更好地适应高素质应用型人才培养需求,笔者开展了教学模式方面的 金课 建设改革探索与实践。教学内容上甄选教材、优化教学内容、科研与生产实践服务于理论教学;教学方法上采用多样化的授课方式、创新创业项目反哺理论教学、采用多元化的考核评价方式;同时注重师资素质的提升,课程改革取得了良...
《高校生物学教学研究(电子版)》  2019年 第06期 下载次数(6)| 被引次数(0)