利用木糖发酵生产乙醇的好食脉孢菌选育及其发酵条件优化 

通过高压富集法,从土壤中分离筛选得到一株纤维素降解菌株,并对其木糖发酵特性进行初步研究。根据菌株的形态特性和生理生化特征,初步鉴定为好食脉孢菌(Neurospora sitophila)。结果表明,该菌株CMC酶活力为3 554.88 U·g-1、FPA酶活力为506.76 U·g-1,当紫外线照射剂量30 W,照射距...
《东北农业大学学报》  2014年 第01期 下载次数(88)| 被引次数(2)

豆豉纤溶酶液体发酵生产条件的研究 

研究了芽孢杆菌菌株WMI1发酵生产豆豉纤溶酶的条件.结果表明,最佳发酵条件为:氮源w(带鱼蛋白胨)=3%,w(酵母膏)=0.5%;碳源w(水溶性淀粉)=3%;无机盐的用量为w(K2HPO4)=0.6%,w(KH2PO4)=0.1%,w(MgSO4)=0.1%,w(CaC l2)=0.04%,c(MnC l2)=10-4...
《郑州轻工业学院学报(自然科学版)》  2008年 第01期 下载次数(208)| 被引次数(5)

全细胞催化生产N-乙酰神经氨酸的条件优化及微生物发酵生产聚唾液酸的研究 

N-乙酰神经氨酸(N-Acetylneuraminic Acid, Neu5Ac)具有多样的生物学功能,其在治疗流感、神经性疾病、炎症和肿瘤等方面具有重要的医药价值,特别是在流感(包括禽流感H5N1和2009年的H1N1)的预防和治疗方面有良好的效果。Neu5Ac现有的生产方法产量低,成本高,难以满足医药工业大规模的需...
南昌大学  硕士论文  2013年 下载次数(441)| 被引次数(2)

烟梗废弃物固态发酵生产白僵菌的适宜条件筛选 

为探索废弃烟梗资源化利用途径,以烟梗废料为培养基的主要原料,以杀虫微生物白僵菌(Beauveria bassiana)为目标产物,采用固态发酵法研究了烟梗粒度和含水率对白僵菌产孢量的影响,并通过Plackett-Burman(PB)试验对废弃烟梗发酵产白僵菌的条件进行了初步优化。结果表明:烟梗适宜作为白僵菌的主要发酵培...
《烟草科技》  2018年 第07期 下载次数(105)| 被引次数(1)

类球红细菌发酵生产类胡萝卜素条件优化 

本文对类球红细菌3757产类胡萝卜素进行了发酵条件优化,结果得到了较优的培养基组成:葡萄糖2%,苹果酸钠0.5%,酵母浸粉1.3%,硫酸铵0.9%,磷酸氢二钾0.09%,磷酸二氢钾0.06%,生长因子溶液1%,p H 8.0;其中,生长因子溶液配方:维生素B1 0.1%,烟酰胺(VPP)0.1%,生物素0.0016%。...
《工业微生物》  2015年 第01期 下载次数(202)| 被引次数(5)

工业化发酵生产普鲁兰多糖的提取条件优化 

由出芽短杆霉发酵产生的普鲁兰多糖,发酵过程中会产生大量色素、蛋白质以及一些小分子糖类物质,增加了多糖提取难度。该实验将从发酵液除杂、脱色、去蛋白、小分子多糖出发,对后提取过程中用到的助滤剂硅藻土,脱色所需的活性炭,树脂选型,超滤及干燥方式的工艺参数进行优化。试验结果表明,选取一号硅藻土作为助滤剂,用量2%,滤液澄清度高...
《食品与发酵工业》  2015年 第06期 下载次数(239)| 被引次数(3)

三七渣固态发酵生产绿色木霉的工艺条件研究 

考察了发酵时间、孢子液接种量、固态发酵培养基装料量、培养温度、光照条件等对三七渣固态发酵生产绿色木霉的影响,并采用正交实验优化了发酵工艺条件。结果表明,发酵过程受工艺条件的影响较大,孢子液接种量、固态发酵培养基装料量、发酵时间3个因素的交互作用极显著(p0.01),这3个因素以及它们之间的交互作用对实验结果的影响程度...
《环境污染与防治》  2014年 第09期 下载次数(96)| 被引次数(4)

液体发酵生产古尼虫草多糖的营养条件优化 

以提高古尼虫草菌丝体多糖的产量为目的,对古尼虫草液体发酵的营养条件进行优化。以三角瓶摇床培养中胞内多糖产量作为优化指标,对培养基中碳源、氮源的种类及添加量进行了筛选。碳源单因素实验结果表明最佳碳源为蔗糖,添加量为4%,此时胞内多糖产量高达147.40mg/100mL;氮源单因素实验结果显示蛋白胨为最佳氮源,添加量为1....
《食品工业科技》  2013年 第10期 下载次数(178)| 被引次数(3)

乳酸菌发酵生产乳酸钙的条件优化 

采用直接中和法,在乳酸菌发酵液中加入碳酸钙进行中和反应。通过对乳酸菌富集培养和发酵条件的优化提高发酵产酸量。单因素试验确定适宜培养条件为:接种量8%,装液量20%,温度36℃,初始pH值为6.0。用正交试验法对其发酵条件进行优化,最佳优化条件为:温度40℃,时间96h,接种量8%,碳源10%,初始pH值为7.0。再通过...
《中国酿造》  2013年 第08期 下载次数(272)| 被引次数(4)

振荡条件发酵生产颗粒状细菌纤维素的影响 

为打破静置发酵生产膜状细菌纤维素的传统模式,并开发出新型细菌纤维素,采用摇床振荡培养的方法,发酵生产外观均匀且为颗粒状的细菌纤维素。利用单因素试验,以粒径为0.5cm~0.8cm的细菌纤维素颗粒产量及其占总纤维素比率为考察指标,研究转速、装液量、温度、接种量、种龄及培养时间对形成细菌纤维素颗粒的影响,探索最佳振荡条件。...
《中国酿造》  2012年 第06期 下载次数(170)| 被引次数(8)

甜菜固态发酵生产酒精的条件优化 

对甜菜发酵生产酒精的条件进行了研究,采用了固态发酵的方法,对发酵条件进行优化,实验结果表明编号为1308-1的南阳混合酿酒酵母菌菌种发酵效果最好。发酵的最佳条件是先对发酵的培养基灭菌,发酵液pH控制在5~5.5之间,接种量为15 ml,发酵时间为48 h,在此条件下,残糖含量最低,酒精浓度最高。
《中国农学通报》  2009年 第05期 下载次数(239)| 被引次数(7)

枯草杆菌发酵生产VK_2的技术工艺条件初探 

对枯草杆菌发酵生产VK2的培养条件进行优化的结果表明,培养基中大豆蛋白和玉米淀粉的浓度过高或过低均不利于VK2的产生与积累,其最适浓度均为2%。甘油作为枯草杆菌的补助碳源对VK2的产生与积累具有一定的促进作用,其最适添加量为5%。1%蔗糖作为枯草杆菌生长的外源性糖源对VK2的生产具有明显的促进作用,但Ca2+、Mg2+...
《食品科学》  2008年 第11期 下载次数(166)| 被引次数(4)

甘薯直接发酵生产酒精工艺条件的研究 

以甘薯(Ipomoea batatas Lam.)为原料,对发酵法生产酒精工艺条件进行了初步研究.发酵温度、用曲量、料水比、发酵时间,是甘薯淀粉直接发酵生产酒精的4大主要影响因素.其中,选用生料酒曲菌种,以酒精产量为指标,通过单因素试验、L9(34)正交试验,最终筛选出甘薯直接发酵最佳工艺条件.结果表明,最佳发酵条件:...
《广州大学学报(自然科学版)》  2008年 第05期 下载次数(355)| 被引次数(5)

红曲霉固态发酵生产Monacolin K工艺条件的研究 

通过对红曲霉TQ-57固态发酵生产Monacolin K的工艺条件的研究,确定了固态发酵的工艺条件为:培养基水分50%,相对湿度75%,起始pH值为6.0,发酵温度25℃,发酵时间16d,蛋白胨用量为3.0%,甘油用量为0.2%,Monacolin K量可达到2.243mg/g。通风培养时Monacolin K量为2....
《食品研究与开发》  2007年 第06期 下载次数(450)| 被引次数(27)

戊糖和己糖共发酵生产燃料乙醇条件研究 

利用嗜鞣管囊酵母P-01对木糖和葡萄糖共发酵生产燃料乙醇的条件进行了试验研究,结果表明,木糖和葡萄糖混合液生产燃料乙醇的最佳条件为发酵液的pH值5.5、30℃、摇床转速120 r/min、接种量10%、发酵液初始糖浓度6%、葡萄糖与木糖之比为2、发酵周期为84h。在最佳发酵条件下,发酵醪液中的燃料乙醇浓度为2.101%...
《生物学杂志》  2007年 第02期 下载次数(411)| 被引次数(16)

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