生产γ-氨基丁酸乳酸菌的选育及发酵条件优化 

通过对食品安全级 (GRAS)乳酸菌的筛选 ,得到一株可高产谷氨酸脱羧酶的菌株。并且对菌株的发酵培养基与发酵条件进行了优化。结果表明 :采用优化后的培养基 ,调初始pH为 7.0 ,在 33℃进行发酵培养 3d后 ,发酵液中GABA含量可达到31 0g·L-1 以上 ,比优化前提高了约 4倍
《氨基酸和生物资源》  2004年 第01期 下载次数(1022)| 被引次数(123)

苹果渣发酵生产饲料蛋白的工艺条件 

采用经试验所筛选出的菌种组合,通过试验,获得了苹果渣发酵的适宜工艺条件:接种比例为1∶5—1∶10,接种量15—30% ,料水比10∶7—10∶8,p H 值为6—7,发酵时间 3—4d,静止发酵料层厚度不超过30m m 。发酵产物测定结果显示,粗蛋白含量达到2930% ,提高了4577% ,蛋白质含量达到275...
《生物工程进展》  1999年 第05期 下载次数(334)| 被引次数(84)

用盾叶薯蓣生产薯蓣皂苷元预发酵与水解条件优化 

 采用RP HPLC法检测薯蓣皂苷元,对薯蓣皂苷元提取过程中影响产率的多种因素,分预发酵、水解2部分分别用单因素和正交设计的方法进行优化。结果表明:40℃预发酵16h,加6%浓H2SO4,料液比为1∶6,温度为121~126℃,水解5h,产率高达3.62%,说明预发酵与水解条件优化可以提高盾叶薯蓣(Dioscoreaz...
《植物资源与环境学报》  2004年 第03期 下载次数(352)| 被引次数(65)

辅酶Q_(10)发酵生产的育种思路及发酵条件优化策略 

辅酶Q10 是一种重要的生理功能性物质 ,利用微生物的代谢调控理论 ,系统地阐述了辅酶Q10 的工业发酵方法 ,育种思路 ,发酵过程的优化以及控制方法 ,为辅酶Q10 的发酵生产提供指导
《食品与发酵工业》  2001年 第07期 下载次数(626)| 被引次数(60)

树状多节孢发酵生产紫杉醇工艺条件的初步研究 

研究了树状多节孢HQD33内生真菌融合子TPF-1摇瓶发酵工艺条件,进行了2.8L和10L通用式机械搅拌罐的发酵试验。结果表明,HQD33适宜发酵工艺条件是:发酵时间16~18d,培养基中蔗糖、苯丙氨酸、醋酸钠、酪氨酸、2,4-二氯苯氧乙酸和亚油酸的加量分别为10g/L、1mg/L、1.5g/L、15mg/L、5mg/...
《菌物系统》  2002年 第02期 下载次数(394)| 被引次数(53)

发酵白酒糟生产饲料蛋白的培养条件及产物分析 

利用白地霉(Geotrichum candidium) Z-4、热带假丝酵母(Candida tropicalis) Z-14和木素木霉(Trichoderma lignorum) Z-20三株菌混合发酵白酒糟生产饲料蛋白的培养基成分为白酒糟90%、麦芽根粉10%、尿素2%,原料:水=1:0.8,pH6.0,接种量10...
《微生物学报》  1997年 第04期 下载次数(458)| 被引次数(49)

红曲固态发酵生产洛伐他汀的实验条件优化 

笔者对洛伐他汀固态发酵的8个重要影响因素进行了正交实验设计, 并根据正交试验水平极差计算选取了高产洛伐他汀的优化水平组合, 即温度25 ℃, 周期11 d, 碳源为可溶性淀粉3%, 补水量自第3 天开始为10%, 不加硫酸镁, 0 1%磷酸二氢钾, 氮源为0 2% NaNO3, pH值4 5。
《北京农学院学报》  2005年 第03期 下载次数(634)| 被引次数(48)

重组大肠杆菌生产谷胱甘肽发酵条件的研究 

研究了重组E.coli产GSH的发酵条件,重点考察了添加酵母膏、前体氨基酸和ATP的影响。结果发现,前体氨基酸和ATP均能促进胞内GSH的积累,若在发酵0h和12h分别加入20g/LATP和9mmol/L前体氨基酸,则细胞干重和胞内GSH含量可分别比对照提高24%和14倍。应用正交试验得出的针对细胞干重和GSH总量...
《微生物学报》  1999年 第04期 下载次数(348)| 被引次数(48)

利用畜禽粪便为原料生产优质厌氧发酵液工艺条件的研究 

当前养殖场排放的畜禽粪便已经成为主要污染来源之一,化学肥料和农药的泛滥使用,严重危害人类的健康,造成环境的污染。厌氧发酵是一种具有生态效益的处理畜禽粪便的有效方法,受到国内外的广泛重视。 厌氧发酵液是有机废弃物在厌氧环境下经微生物降解后的废液,具有促进作物生长、抗病防虫...
河南农业大学  硕士论文  2003年 下载次数(968)| 被引次数(47)

粘红酵母GLR_(513)生产油脂最佳小型工艺发酵条件的探讨 

以GRL513粘红酵母(Rhodtoruleglutinis)的突变株为出发菌株进行小试生产,确定其发酵生产油脂的最佳小型工艺条件为:葡萄糖为碳源,(NH4)2SO4为氮源,碳氮比为70∶1,发酵初始pH5.5,发酵过程回调pH值,接种量为20%,温度为30℃,通过后期补加碳源方式培养72h,最终油脂产量可达菌体干重的...
《食品科学》  2003年 第01期 下载次数(291)| 被引次数(46)

红曲霉菌9903发酵工艺条件对色素及桔霉素生产的影响 

筛选到一株高产色素、低产桔霉素的红曲霉菌 990 3,并鉴定该菌种为红曲红曲菌 .为提高色素含量、降低桔霉素含量 ,对该菌的发酵培养基成分进行了研究 ,通过三因素三水平正交实验得到了摇瓶最佳培养基配方 ,在 10L的自动发酵罐实验中 ,以玉米淀粉和谷氨酸单钠盐为主要成分的发酵液色价达到 184U /mL ,桔霉素质量浓...
《食品与生物技术》  2002年 第01期 下载次数(288)| 被引次数(45)

混合菌种固体发酵菜粕生产氨基酸肥料的条件研究 

【目的】通过响应曲面法优化以菜粕作为主要基质,两株产蛋白酶菌株嗜麦芽糖寡养单胞菌Stenotrophomonas maltrophilia G12(FJ211222)和短小芽孢杆菌Bacillus pumilus K11(FJ211221)混合菌种固体发酵生产氨基酸肥料的发酵过程参数,为实际生产提供理论依据。【方法】利...
《中国农业科学》  2009年 第10期 下载次数(867)| 被引次数(40)

克雷伯杆菌生产1,3-丙二醇关键酶发酵条件研究 

研究了克雷伯杆菌生产1,3-丙二醇关键酶(甘油脱氢酶、1,3-丙二醇氧化还原酶、甘油脱水酶)的发酵条件。研究各种碳源、无机氮源、有机氮源及无机盐对产酶的影响,应用均匀设计、神经网络和遗传算法优化发酵培养基组成,结果为(gL-1):甘油30、KCl 1.6、NH4Cl 6.7、CaCl2 0.28、酵母浸膏2.8。在温度...
《高校化学工程学报》  2004年 第05期 下载次数(530)| 被引次数(39)

多菌种混合发酵生脉饮药渣生产蛋白饲料工艺条件优化 

以生脉饮药渣为原料,利用康宁木霉(Tk)、产黄纤维单胞菌(Cf)、产朊假丝酵母(Cu)和黑曲霉(An)多菌种混合发酵生产蛋白饲料。通过单因素和正交试验对发酵条件进行优化,试验结果表明:先接种20%的Tk+Cf(比例2∶1),发酵2 d后再接种20%的Cu+An(比例1:1),在(NH4)2SO4添加量为5 g/dL、初...
《食品与生物技术学报》  2008年 第04期 下载次数(500)| 被引次数(38)

生木薯淀粉直接发酵生产酒精的发酵条件研究 

生淀粉分解酶的酶用量、料水比、酵母接种量、发酵时间是生淀粉直接发酵生产酒精的4大主要影响因素。通过单因素试验、正交试验,得出生淀粉直接发酵生产酒精的最佳发酵条件为:生淀粉分解酶的酶用量为30u/g原料,料水比为14∶.5,酵母接种量为5%,发酵时间为4d;发酵生淀粉,发酵成熟醪酒分为7.04%(v/v),发酵率为78....
《酿酒科技》  2005年 第12期 下载次数(793)| 被引次数(38)

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