基于超临界流体色谱法对传统中药中极性化合物的分析 

传统中药因其悠久的临床实践和甚好的疗效在世界各地获得了越来越多的关注。近年来,对于中药的研发也受到了普遍重视。中药成分较为复杂且品种诸多,对于其有效成分的分析无疑成为一项重要的研究内容。传统的中药通过水煎煮入药,其水提取物是一类复杂的混合物,主要包括一些亲水性极性物质如核苷碱基,黄酮,皂苷,氨基酸,糖类,蛋白质等,因其...
暨南大学  博士论文  2017年 下载次数(139)| 被引次数()

异戊烯基黄酮类和黄酮Mannich碱衍生物的合成与生物活性研究 

黄酮类是一类广泛分布于植物界的酚类次级代谢产物,是天然产物的重要组成部分。这类化合物具有多种生物活性和有效的医疗应用,如抗癌和抗肿瘤活性、抗炎和抗病毒活性、抗菌和抗真菌活性、抗心血管疾病、酶抑制活性、抗自由基和抗氧化活性。异戊烯黄酮是一类独特的天然黄酮类化合物,其特征是在黄酮骨架上存在着异戊烯基侧链。C-异戊烯化的黄酮...
湖南大学  博士论文  2015年 下载次数(295)| 被引次数(1)

The Impact of Pre-treatment on Phenolic Compounds of Litchi Pericarps 

荔枝加工过程中产生大量果壳和果核,作为加工的副产物,其中含有大量活性酚类化合物。提取回收这些活性酚类化合物,并制成供人食用的高附加值产品被认为是一个具有潜力的发展方向。然而,虽然荔枝果皮富含活性酚类化合物,但是由于果皮中存在某些能够催化酚类化合物氧化的内源性酶,例如多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD),催化活性酚...
华南农业大学  博士论文  2016年 下载次数(97)| 被引次数(0)

Effects of Non-thermal Technologies on the Quality of Grapefruit Juice 

柑橘类果汁是一种具有美味、健康以及富含营养物质的食物,由于人们对自身健康的关注,柚子、橙子、橘子以及柠檬等柑橘类水果产品越来越多。全球范围内柚汁的生产和加工也在不断增加中。但其灭菌方法主要依赖于传统的巴氏灭菌和高温热杀菌。一般来说,热处理方法,尤其是热杀菌和巴氏灭菌法,主要是通过降低酶活及减少腐败微生物而被成功地用于提...
华南理工大学  博士论文  2014年 下载次数(345)| 被引次数(0)

基于LC-MS/MS技术快速鉴定藏药藏锦鸡儿中的目标化学成分 

传统藏药藏锦鸡儿,又名“佐摸兴”,来源于锦鸡儿属,豆科,主要分布在青藏高原、四川、甘肃等地,多生长于海拔3000?4700米的阴坡、半阴坡。现代植物基原研究表明藏锦鸡儿的主要基原植物包括鬼箭锦鸡儿、昌都锦鸡儿和川青锦鸡儿,而同属的川西锦鸡儿、青藏锦鸡儿、萨迦锦鸡儿、云南锦鸡儿和二色锦鸡儿等五种植物可作为其常用的代用品。...
天津大学  硕士论文  2018年 下载次数(62)| 被引次数()

Biosynthesis of flavonoids protects wheat from powdery mildew infection 

Biogenic flavonoids were widely reported in wheat resistance to fungal pathogens with some of them having antimicrobial functions in other cereal crops. However...
2016年全国植物生物学大会摘要集  2016-10-09 下载次数(6)| 被引次数(0)

Chemical constituents from the fruits of Pandanus tectorius Soland. 

Fifteen(1-15)compounds including ten phenolic compounds and five flavonoids were obtained from the fruits of Pandanus tectorius.All of the compounds were iso...
中药与天然药高峰论坛暨第十二届全国中药和天然药物学术…  2012-11-02 下载次数(12)| 被引次数(0)

冲泡条件对‘修水化红’甜橙皮茶总黄酮含量的影响及茶的挥发性风味成分分析 

【目的】 为科学冲泡‘修水化红’皮及其茶饮料的加工提供一定的理论依据。【方法】 研究冲泡料水比、水质、冲泡温度、冲泡时间、冲泡次数对‘修水化红’皮茶总黄酮含量的影响,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱连用技术(HS-SPME-GC-MS)测定分析‘修水化红’皮在100 ℃沸水冲泡后茶的挥发性风味成分。【结果】 冲泡料水...
《食品工业科技》  2020-02-21 11:23 下载次数(78)| 被引次数(0)

Effects of Genistein and Hesperidin on Health Performance and Meat Quality of Broilers 

Dietary manipulation of farm animals and poultry with organic sources including medicinally-important plants and their bioactive compounds are considered a prim...
南京农业大学  博士论文  2012年 下载次数(34)| 被引次数(0)

基于无损检测法的不同植物源的苏丹蜂蜜植物化学成分、挥发性成分和体外抗氧化活性研究 

如今,越来越多的人意识到蜂蜜和蜂蜜产品潜在的保健价值。营养指南指出,适当的食用一些蜂蜜能够降低人患心血管疾病和某些癌症的风险。蜂蜜的这些功能主要缘于它所含的抗氧化活性成分。为此,近年来的研究主要集中在蜂蜜中酚类、黄酮类和类胡萝卜素等抗氧化物质方面。抗氧化活性以及酚类物质已成为评价蜂蜜品质和功能活性优劣的重要指标。蜜源植...
江苏大学  博士论文  2016年 下载次数(355)| 被引次数(2)

利用BV818型贝酵母制备番茄酒的研究 

摘要:近些年来,水果和蔬菜的消费量之大,引起了广泛关注。这可能是因为,研究报告表明冠状动脉心脏病,糖尿病,白内障和不同类型的癌症等发病情况与果蔬的消费状况呈现反比关系。番茄是世界上消费最多的蔬菜品种之一,是类胡萝卜素,番茄红素等的主要来源,具有较强的抗氧化作用。并且番茄中还含有较高的β胡萝卜素,维生素C,维生素E,黄酮...
江苏大学  博士论文  2013年 下载次数(260)| 被引次数(0)

刺木蓼和同齿樟味藜植物化学成分与活性的研究 

刺木蓼(Atraphaxis spinosa)是蓼科木蓼属植物,属于小灌木,大约有25种,主要分布在非洲北部、欧洲西南部和亚洲。在中国地区存在11种木蓼属植物,其中大部分分布在我国新疆地区。根据以前的研究,该属植物中富含黄酮类化合物,并且有很多种黄酮类化合物已经从木蓼属植物中分离出。一些从该属植物中分离出的物质具有活性...
天津大学  硕士论文  2018年 下载次数(26)| 被引次数()

番石榴叶提取物的抗氧化活性的研究 

番石榴叶被用作药物可以追溯到古代,这引起了人们对番石榴叶萃取物研究的关注。番石榴营养丰富,其抗氧化性作用是其被用作药物的重要特性之一。本文主要研究了番石榴叶中的多酚类化合物及其抗氧化性。干番石榴叶粉碎,以去离子水或50%乙醇水溶液于40 oC 萃取(w/v=1:10),旋转蒸发浓...
江南大学  硕士论文  2004年 下载次数(689)| 被引次数(2)

Flavonoid compounds from litchi(Litchi chinensis Sonn.) seeds and appraisal of their a -glucosidase inhibitory activities(Ⅱ) 

Using a bioactivity-guided method,two new flavanone glycosides and eight previously reported flavonoids were isolated from an aqueous ethanol(50%)extract of ...
中药与天然药高峰论坛暨第十二届全国中药和天然药物学术…  2012-11-02 下载次数(21)| 被引次数(0)

Application of HPLC and ESI-MS techniques in the analysis of phenolic acids and flavonoids from green leafy vegetables(GLVs) 

Diets containing high proportions of fruits and vegetables reduce the risk of onset of chronic diseases. The role of herbal medicines in improving human health ...
《Journal of Pharmaceutical Analysis》  2017年 第06期 下载次数(45)| 被引次数(1)

共找到相关记录117条12345678下一页