Effect of Bamboo Leaf Flavonoid and Phytic Acid on the Control Efficacy of Pichia Caribbica Against Penicillium Expansum and Patulin Content in Apple Fruits 

根据流行病学的研究证据表明,多吃水果和蔬菜可以有效降低慢性疾病的风险。苹果富含多种营养成分,食用苹果可以降低癌症、心血管疾病、哮喘和糖尿病等疾病的患病风险。为了保证全年都有新鲜的苹果,我们必须在采摘后进行妥善的储存。由于苹果采后的自然环境是复杂的,因此很难确保苹果在储藏期间的质量和安全。水果在采后易感染多种病菌,这在全...
江苏大学  博士论文  2016年 下载次数(339)| 被引次数(0)