乳糜泻病人耐受的小麦新品系的培育 

乳糜泻(celiac disease),是患者对麸质不耐受而引起小肠粘膜病变的一种原发性吸收不良综合症。乳糜泻患者的自体免疫反应主要由小麦、大麦和黑麦种子中贮存蛋白的相关组分引起,进食麦类食物症状加重,反之则缓解。主要症状为腹泻,可伴有腹胀和腹痛,典型者为脂肪泻。极大可能发生病人对于营养物质如铁,叶酸,钙,脂溶性维生素...
东北师范大学  博士论文  2012年 下载次数(261)| 被引次数(1)