唑类活性小分子的合成与抗微生物活性研究及其血清白蛋白的相互作用 

血清白蛋白是血浆中含量最丰富的载体蛋白,它可以与许多内源性和外源性物质结合,在体内起存储和转运作用。药物进入血液,先与血清白蛋白结合,被它储存、转运,才能到达受体部位发挥药效作用。一些有成药希望的活性小分子因与血清白蛋白有过强或过弱的亲和力,从而限制了其成为临床药物。因此研究生物活性小分子与血清白蛋白的相互作用,不仅有...
西南大学  硕士论文  2013年 下载次数(132)| 被引次数(1)

两株海洋微生物的活性次级代谢产物研究 

当今的医药环境迫切地需要新的药物,特别是能杀死具有抗性的病原体的抗生素。尽管在生物合成和化学合成领域,抗生素的合成已经取得了巨大的进步,但自然界仍是新抗生素的最大来源。海洋为海洋生物提供了巨大而多样的栖息地。由于海洋环境多变的性质,如温度、压力、盐度、金属浓度,海洋环境和缺氧海洋沉积物是海洋生物产生新型化合物的重要来源...
浙江大学  硕士论文  2017年 下载次数(111)| 被引次数()

枣粉吸湿与吸湿改善作用机制及吸湿前后生物利用度研究 

红枣,作为中国特色果品资源,具有丰富的营养和保健价值。干燥是红枣的主要加工方式,枣粉是其主要产品形式之一。然而,枣粉在快速干燥过程中呈现无定形态,当暴露到外部环境中其易吸湿结块,从而影响产品的商业价值。目前,已有添加抗结块剂用于改善枣粉的吸湿特性。此外,吸湿对枣粉中的生物活性成分如多酚、黄酮类等物质也会有显著影响。本文...
中国农业科学院  硕士论文  2019年 下载次数(43)| 被引次数()