贺州市客家饮食文化的调查与研究 

论文研究的是贺州市客家的饮食文化。在简要介绍客家饮食文化总的概况,提出选贺州客家饮食文化作为研究对象的目的和意义后,文章首先分析贺州客家饮食文化的生成及其种类特点。广西贺州市是多民族聚居的地方,其中客家居民为全市总人口的26%,堪称广西客家大市。贺州客家人虽然生活在多民族居住的地区,但它的...
广西师范大学  硕士论文  2007年 下载次数(1952)| 被引次数(2)

语言、饮食与文化认同 

“客家”是华南主要的汉族族群之一,主体是历史上因为战乱等原因不断南迁的中原汉人。他们的文化经过不断的对抗和融合,表现出不同于其他汉族族群文化的显著特征。上海客家人主要来自于广东,在上海的最早的记录可以追溯到二十世纪二十年代,新中国解放后,迁移到上海的客家人越来越多。与在广东、福建、江西和香港的`...
上海大学  博士论文  2015年 下载次数(1523)| 被引次数(3)

广西贺州客家人祖先崇拜 

客家是汉族的一分支,贺州客家是客家的一部分。贺州客家人大多都是在清朝时从广东迁入的,他们分布于贺州的1区3县之中。他们的社会地位相对高于本地人。贺州客家人民间信仰非常多,而就贺州客家人祖先崇拜信仰而言,就有建宗祠、修坟墓、修族谱、贴堂联、堂号等几个方面内容。...
广西师范大学  硕士论文  2006年 下载次数(1253)| 被引次数(8)

博白客家节日饮食习俗的调查与研究 

客家作为汉民族的一个特殊民系,目前,学术界已对它展开了多方面的研究,但主要还是偏重于客家源流、迁徙、方言、歌谣、居室、民族特性等方面,而对于他们在当代社会中的生活研究甚少。广西拥有560多万客家人,由于历史和地理位置等原因,学术界对它的关注还远远不够。因而,本文试图通过调查、研究,采用文献...
广西师范大学  硕士论文  2007年 下载次数(1726)| 被引次数(6)

土地革命中的客家人问题研究 

从大革命失败到全面抗战爆发的这十年,中国共产党逐渐开创了一条符合中国国情的“农村包围城市,武装夺取政权”的革命道路。这十年间,中国共产党进行了革命根据地和苏维埃政权建设,开展了军事斗争和土地革命,积累了宝贵的经验,这些内容也成为中国革命史和中共党史研究的重点。与此同时,从井冈山革命根据地时期到中央苏区时期乃至长征时期,...
山东大学  硕士论文  2018年 下载次数(128)| 被引次数()

民俗文化对赣南客家人养生健身意识与行为影响的调查研究 

我国是一个多民族的国家,由于地域广泛、经济、社会、人口、条件各不相同,从而形成了不同的文化和风俗习惯,客家是汉民族的一支优秀民系,他有着优秀的客家精神和客家文化。涌现出许多爱国志士和民族英雄,文天祥、洪秀全、孙中山、叶挺、叶剑英、郭沫若等都是客家人的典型代表。 赣州又称赣南,赣州山清水秀、...
江西师范大学  硕士论文  2008年 下载次数(687)| 被引次数(10)

陆川客家人食猪习俗的研究 

广西客家研究逐步发展与深入,本文从广西客家饮食文化这一方面切入,以客家人聚居地之一——陆川为调查地进行研究,旨在从微观上了解陆川客家人的食猪习俗,进而从宏观上了解其饮食习俗及内蕴,从饮食的表象深入到内部进行探究,挖掘其所具有的文化内涵,从而从一个方面揭示出陆川客家人...
广西师范大学  硕士论文  2007年 下载次数(900)| 被引次数(1)

成都客家话研究 

在清初著名的“湖广填四川”移民运动中,客家人相继从福建、广东利江西等省客家人集中分布的地区迁入四川。他们的后裔有的已经改说现居地的强势方言,但仍有不少仍以客家话作为其内部交际的工具。在今成都市锦江区、金牛区、成华区、龙泉驿区、新都区和青白江区等6个区的27个街道办事处和乡镇中,客家话仍然是当地`...
北京语言大学  博士论文  2009年 下载次数(1151)| 被引次数(4)

江西客家人体质特征 

目的了解江西客家人的体质特征并分析江西客家人在蒙古人种中的分型地位。方法采用国际学术界规定方法,在江西赣州调查了337例男性(城市客家人男性为154例,乡村客家人男性为183例)和346例客家人女性(城市女性为150例,乡村女性为196例))成人的86项体质指...
《解剖学报》  2012年 第05期 下载次数(67)| 被引次数(16)

清代陆丰地区客家人移民台湾探究 

原籍粤东陆丰地区的客家人,在台湾被称为“海陆客”,其所讲方言被称为“海陆客家话”,海陆客是台湾客家族群中的重要一支。关于清代嘉应州地区客家人移民台湾的研究已有不少成果,而关于清代陆丰地区客家人移民台湾的研究却还非常鲜见,本文的探讨试图弥补这一不足。 本文采用田野调查...
南昌大学  硕士论文  2007年 下载次数(381)| 被引次数(5)

广西贺州客家鸡歌调查与研究 

客家鸡歌是贺州客家人在安龙打醮、丧葬打斋等仪式中,道士、和尚所表演的一种民间文学形式。客家民间文学是客家文化研究的一个重要方面,现有成果的研究地域长期以来集中在闽粤赣的客家地区,尚无系统的广西客家民间文学研究,研究的内容偏重于客家山歌、童谣、谚语、故事等,忽略了与民间信仰关系密切的仪式歌,且研究方...
广西师范大学  硕士论文  2008年 下载次数(505)| 被引次数(1)

族群性和地域性:四川客家教育研究 

清代“湖广填四川”后,闽粤赣等地的客家人将客家文化播迁到四川。300年来,处于弱势地位的四川客家顽强地传承了自己的文化,从而创造了许多客家文化的奇迹。从文化与教育的关系看,客家文化的奇迹也是客家教育的奇迹。客家传统文化在四川的传承和变迁中客家教育起了重要的作用,也表现出客家教育的特色。在四...
西南大学  博士论文  2007年 下载次数(1662)| 被引次数(6)

贺州客家人祭祀饮食习俗调查与研究 

作为中华文化中的一元,客家文化必然显现出内部的均质性与复杂性,然而长期以来的客家研究偏重于客家文化和族群精神的普同性特征,忽视了作为“地方性知识”传承载体的地域性文化差异。切合到客家饮食文化研究领域,聚焦点多集中在对闽粤赣交界地客家人饮食文化特征的概观性描述。以广西贺州客家生态博物馆筹建馆...
广西师范大学  硕士论文  2007年 下载次数(1382)| 被引次数(8)

陆川县客家饮食习俗的文化适应与传承困境 

文化的适应及如何传承一直是人类学界和民俗学界共同关注的一大版块,以往学者从不同的视角对不同族群的文化适应进行了精辟的论述。就国内可以见到的研究成果来说,学者们的研究材料翔实,论述细致,见解深刻,为我们后来者的研究做了较好的示范。但是,广西客家人饮食习俗的文化适应却一直是学术界的研究空缺和学...
广西师范大学  硕士论文  2007年 下载次数(1683)| 被引次数(10)

川北客家民居的特色研究 

川北客家民居,是在特定的历史条件及特殊的环境下形成的特殊建筑工艺和建筑风格,富有乡土性和地域性,具有很高的历史美学价值。客家民居作为一种文化载体,已成为人类文化的重要组成部分,体现了客家人迁徙发展过程中建筑工艺的不断发展以及多区域文化的融合,是客家人迁徙、繁衍、发展的一个缩影。对于研究人类文明发...
重庆大学  硕士论文  2014年 下载次数(305)| 被引次数(1)

共找到相关记录3666条12345678910下一页