游离及固定化酵母连续发酵制取乙醇 

本文利用戊糖发酵效率较高的树干毕赤酵母,在小型中试规模上研究其间歇和连续发酵规律,并利用海藻酸钙固定化树干毕赤酵母,实现了固定化酵母三级连续发酵,同时探讨了在乙醇生产中利用低pH处理技术防治杂菌污染的可行性,主要研究结果如下: 分别以60g/L的纯木糖和混合糖(葡萄糖与木糖比率为2:1)为发酵底物,研...
南京林业大学  博士论文  2007年 下载次数(1230)| 被引次数(12)

微生物菌剂的筛选及应用研究 

本文以从自然界分离的枯草芽孢杆菌S3及实验室保存的枯草芽孢杆菌BS、巨大芽孢杆菌BM和胶质芽孢杆菌为研究对象,探讨了四种菌株的发酵培养基和发酵条件,研究了微生物菌剂的组合以及在水稻上的应用效果。结果如下:1、从土壤中获得一株具有一定产纤维素酶能力的细菌菌株S3。通过菌株的形态特征、常规的生理生化特征及结合16S rDN...
湖南农业大学  硕士论文  2016年 下载次数(512)| 被引次数(1)

生物转化啤酒糟制备木糖醇的工艺研究 

本课题重点探讨和分析了以啤酒糟为原料制备木糖和木糖醇的可行性;在此基础上,着重探讨分析5大提取及制备技术在啤酒糟木糖的提取及制备中的应用,并分别得到其最优的工艺参数,进而借助液相色谱技术进行定性定量分析,从而优化出最适宜啤酒糟木糖制备的工艺技术;在此基础上重点探讨了活性炭脱色技术在啤酒糟木糖酶解液中的应用;依据前期实验...
吉林大学  硕士论文  2011年 下载次数(440)| 被引次数(3)

嗜热L-乳酸菌的选育及其发酵条件的优化 

L-乳酸是一种重要的有机酸,广泛存在于人体、动植物及微生物体内。L-乳酸及其衍生物广泛应用于医药、化妆品、制革、食品、酿造、卷烟、纺织等众多领域。另外,L-乳酸是生产生物可降解材料聚L-乳酸的重要原料。本文通过研究从自然界中筛选嗜热L-乳酸菌,因为嗜热乳酸菌可以进行高温发酵生产L-乳酸,既可减少污染杂菌的机会...
吉林大学  硕士论文  2008年 下载次数(544)| 被引次数(8)

一种利用红藻特征性硫酸多糖进行乙醇转化的研究 

目前,乙醇转化的原料主要局限于淀粉及纤维素类等中性多糖,不但争粮、争地现象严重,而且原料预处理、糖化率提高及菌种对戊糖的利用等方面均进入了技术瓶颈阶段,开发新型乙醇转化原料势在必行。海洋硫酸多糖作为一种聚阴离子多糖,来源广泛、种类繁多、成本低廉,但在糖链的乙醇转化方面却未见报道;因此,基于海洋硫酸多糖将成为乙醇转化的又...
中国海洋大学  硕士论文  2012年 下载次数(249)| 被引次数(0)

降解木质素菌株筛选及玉米秸秆多菌种发酵条件优化 

针对玉米秸秆中木质素难于降解的问题,本文采用了液态深层发酵与固态发酵两种方式,利用微生物转化技术对玉米秸秆发酵降解。从秸秆表面筛选出了可以降解秸秆木质素的细菌和真菌,结合木质素高效降解菌类——白腐真菌共同对秸秆发酵。实验优化了白腐真菌产漆酶的条件,继而对秸秆降解的发酵工艺进行优化,使玉米秸秆中的木质素成分显著...
吉林大学  硕士论文  2008年 下载次数(1055)| 被引次数(6)

银耳菌液体培养工艺优化及醪液功能醋饮料研制 

本文以银耳菌为原料,用氨基酸作为替代氮源对其产胞外多糖的发酵条件进行优化,并探究了银耳发酵型醋饮料的最佳发酵工艺。得到如下结论: 本文通过单因素实验确定了银耳菌产胞外多糖的发酵周期为6天,葡萄糖为最佳碳源,pH7.0为最佳初始pH值,25℃为发酵的培养温度,最佳接种量为10%,菌龄为1天。150r/min适合银耳...
西华大学  硕士论文  2013年 下载次数(384)| 被引次数(3)

基因工程菌株里氏木霉合成t-PA发酵条件及r-PA基因在甲醇毕赤酵母中表达的研究 

论文首先以基因工程菌株里氏木霉(Trichoderma reesei)为研究对象,对其生物合成组织型纤溶酶原激活剂(tissue-type plasminogen activator,t-PA)的发酵条件和发酵动力学进行了研究,并对里氏木霉重组t-PA的分离纯化及其性质进行了探索;然后进行了t-PA突变体的研究,获得了...
天津科技大学  博士论文  2005年 下载次数(692)| 被引次数(0)

植酸酶基因工程菌E-22的发酵工艺研究 

植酸酶(Phytase)是一种新型食品与饲料添加剂,它能催化植酸(盐)水解为肌醇及无机磷酸,促进微量元素及蛋白质等营养成分的吸收。植酸酶的研究开始于20世纪60年代,现在对植酸酶的研究已进入到分子水平,多种微生物来源的植酸酶已得到分离纯化并进行了较深入的生理生化研究,多种植酸酶编码基因已从不同的微生物中得到分离。目前,...
西南大学  硕士论文  2006年 下载次数(248)| 被引次数(4)

羊酸奶发酵工艺及其质构特性和风味成分研究 

山羊奶是一种比较独特的乳品资源,营养丰富,含有200多种营养物质和生物活性物质,越来越受到人们的重视,但其风味缺陷一直难以被消费者接受。羊酸奶是以羊奶为原料,由生物发酵制成的一种活性乳酸菌制品,具有多种营养保健作用,且经过乳酸菌发酵,可以明显改善羊奶风味,益于积极推动羊奶市场的发展。 本文对羊酸奶的发酵工艺条件进...
西北农林科技大学  硕士论文  2011年 下载次数(1503)| 被引次数(34)

高密度限氧酵母发酵木糖生产乙醇及其细胞应激乙醇耐受机理的研究 

木糖是木质纤维原料中半纤维素水解的主要成分,充分利用木糖发酵生产乙醇对纤维乙醇的发展有重要的意义。目前,发酵木糖的自然菌对木糖的利用率低、发酵周期长,且产乙醇量低,从而限制自然发酵菌的大规模应用。通过选用自然发酵菌树干毕赤酵母进行高密度培养,并优化培养条件,实现发酵液中高细胞浓度,并对高密度限氧酵母的循环利用性、发酵性...
湖南工业大学  硕士论文  2011年 下载次数(141)| 被引次数(1)

苹果渣发酵蒸馏酒工艺优化研究及挥发性香气成分分析 

我国是苹果种植大国,苹果用作果汁加工将随着我国榨汁工业的发展而不断提升。苹果渣作为苹果榨汁产生的副产品,除少量被利用外,绝大部分被遗弃,造成巨大的资源浪费和严重的环境污染。由于苹果渣所含的营养物质丰富,可作为原材料生产苹果渣发酵蒸馏酒。本研究通过测定酒精度、还原糖酒精转化率、感官评分等评判标准,确定了苹果渣发酵蒸馏酒的...
河北农业大学  硕士论文  2012年 下载次数(516)| 被引次数(6)

混合原料沼气厌氧发酵影响因素分析及工艺优化 

开展农业废弃物多元物料混合厌氧发酵研究是实现农业废弃物资源化利用和减少环境污染的重要途径。开展多种类物料混合厌氧发酵技术研究,可避免单一原料厌氧发酵缺陷,提高沼气发酵产气效率,从而高效率地解决环境污染与能源生产问题。基于该技术的产业价值和科学问题的前沿性,进行此方面的研究具有重要意义。本研究从原料配比、碳氮比(C/N)...
西北农林科技大学  博士论文  2013年 下载次数(2563)| 被引次数(44)

木糖产L-乳酸耐热菌种的选育及利用玉米芯水解液发酵的研究 

木糖广泛存在于林业及农业废弃物中,利用木糖发酵生产L-乳酸可有效利用再生资源。本研究通过富集、平板筛选、液体发酵筛选、高浓度木糖驯化、复筛、遗传稳定性试验从自然界中得到两株耐高温、高效利用木糖发酵L-乳酸的优良菌株L-8、L-20。 在摇瓶发酵的基础上对L-8、L-20的发酵条件进行了优化,以木糖...
中国农业科学院  硕士论文  2009年 下载次数(302)| 被引次数(4)

发酵木糖产酒精酵母菌的分离、筛选及优化研究 

本试验对发酵木糖产酒精酵母菌的分离、筛选、优化及发酵条件的优化进行了研究,本研究主要包括以下四方面的内容: 1发酵木糖产酒精酵母菌的分离、筛选及鉴定 本试验将稻草腐烂物、腐败的玉米秸秆及玉米土壤分别经含木糖的培养液增菌后,采用稀释平板法分离纯化出酵母菌。然后将分离、纯化所得的酵母菌株逐株...
湖南农业大学  硕士论文  2008年 下载次数(802)| 被引次数(8)

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