土壤—作物系统中的迁移转化研究 

是人体不可缺少的微量营养元素,人体缺会导致缺乏病。人体内80%的通过食物摄入,而土壤—作物系统中的严重缺乏导致了缺乏病的广泛流行。为控制缺乏病的流行,有必要搞清楚土壤—作物系统中的迁移转化规律。本文采用~(125)I同位素示踪法、化学提取法对实验室、大田土壤—作物系统中的迁移转...
浙江大学  硕士论文  2006年 下载次数(209)| 被引次数(3)

油菜栽培与干制过程中含量变化的初步研究 

是人和动物必需的微量元素之一。人体缺,会导致一系列生理紊乱及生理功能异常,轻度缺乏时可导致甲状腺肿大,严重时可导致免疫力下降。缺乏已成为全球范围的公共卫生问题。因此,如何提高缺地区人类食物中的含量对防治缺乏病的发生具有重要意义。然而,以无机形式存在的不易被人体吸收,如果食物中的浓度太高还会产...
兰州理工大学  硕士论文  2010年 下载次数(76)| 被引次数(7)

不同营养对哺乳期母—子代谢、甲状腺功能、仔代发育及乳腺调控机制的实验研究 

是合成甲状腺激素的必需原料。缺乏与过量均可导致甲状腺形态与功能发生变化,从而引发各种疾病。在脑发育期的临界期(即胎儿期和生后早期)缺而使甲状腺功能低下会导致脑发育受到不可逆转的损害。胎儿期和生后早期的婴幼儿(母乳喂养)的营养只能来源于母亲,因此孕妇和哺乳妇女的营养对于子代的生长发育尤其脑发育至关重要。由于神...
天津医科大学  博士论文  2009年 下载次数(334)| 被引次数(2)

普及盐以来山西省缺乏病流行状况分析 

目的:通过对山西省开展的7次国家级的缺乏病监测数据的综合分析,动态地评价全民食盐加后人群营养状况及缺乏病病情消长趋势,为适时采取针对性的防治措施和科学调整干预策略提供依据。方法:1.采用资料回顾性分析方法,收集全民食盐加以来1995、1997、1999、2002、2005、2011、2014年在山西省开展的国...
山西医科大学  硕士论文  2016年 下载次数(206)| 被引次数(3)

植物对环境中的富集及其控制机制研究 

是人体及哺乳动物的必需元素。由缺乏引起一系列机体功能紊乱症状,统称缺乏病(Iodine Deficiency Disorders,IDD)。石灰岩地区较其邻近非石灰岩地区,IDD更易流行。环境中的植物有效性是缺乏病(IDD)病区成因的核心问题之一。因此有必要对石灰岩地区的植物及其根周土的形态分布进行研究。...
南昌大学  硕士论文  2013年 下载次数(163)| 被引次数(3)

石灰岩地区蔬菜和环境含量分布及蔬菜对土壤富集的研究 

是人体及哺乳动物必需的元素,摄入不足会引起IDD。中国是IDD流行最广的国家之一。石灰岩地区更易流行IDD的地球化学机制是国际学术界长期关注的研究热点和难点。IDD病区成因的一个核心问题是环境中的植物有效性。因此有必要开展石灰岩地区植物对土壤中的富集机制研究。 本研究在我国部分石灰岩地区和非石灰岩地区、沿...
南昌大学  硕士论文  2011年 下载次数(97)| 被引次数(2)

在蔬菜中宏观和微观的分布特征 

随着经济的不断发展,人们对自身健康的不断关注,各类疾病如缺乏病已成为当前世界人类健康中的一个突出的全球性问题。 本文选择蔬菜作为实验对象,从地球化学角度分析在蔬菜体内的宏观和微观分布情况。主要运用分光光度法测定蔬菜中各组分含量、透射电镜观测蔬菜中各组分中的分布情况、...
浙江大学  硕士论文  2006年 下载次数(123)| 被引次数(3)

环境水体中的存在形态及其影响因素研究 

是人体合成甲状腺激素必不可少的微量元素,在人体的新陈代谢、生长发育过程中发挥着举足轻重的作用。环境水体是地球化学循环中进行元素转化和迁移的媒介,是人体摄取的重要来源。因此研究环境水体中元素的存在形态可为进一步研究在自然环境中的迁移转化条件和规律提供理论依据,而且还能够准确地评价对环境和生态体系的影响。研究的...
吉林大学  博士论文  2012年 下载次数(841)| 被引次数(11)

大气气溶胶中、溴的形态分布、来源及其环境意义 

大气气溶胶是环境的重要组成部分,其气候效应和环境意义越来越为人们所关注。大气中的溴、涉及对流层中多种光化学反应,导致臭氧层发生耗损,大气中还能够影响海洋边界层云凝结核的生成。它们的来源及所涉及的大气化学反应因而成为近年来大气化学和气溶胶生成研究的重点之一。现有的研究大多集中在大气化学模式计算方面,气溶胶...
中国科学技术大学  博士论文  2010年 下载次数(630)| 被引次数(2)

大气颗粒物中溴和的浓度特征及来源 

针对大气颗粒物化学成分的研究是大气气溶胶化学中的基础研究领域,其研究成果可以为大气颗粒物的源解析以及大气气溶胶界面上的多相反应等方面的研究提供支持。溴、作为大气中重要的活性物种,参与了大气中的多种化学过程,对臭氧的损耗有重要影响,同时影响众多重要物种的源和汇,对大气化学过程起到重要的作用,研究活性卤素化学已成为近年来...
华东理工大学  博士论文  2011年 下载次数(540)| 被引次数(4)

慢性过量对甲状腺功能和形态影响的实验研究 

目的 是合成甲状腺激素的主要原料,也是影响甲状腺健康的重要环境因素。缺乏导致严重的脑发育障碍和甲状腺肿,1990年世界儿童问题首脑会议提出消除缺乏病的目标,并倡导在世界范围内普及化食盐。随着补工作的进行,各地专家发现过量摄入对甲状腺健康造成不良影响,引起甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退症...
中国医科大学  博士论文  2006年 下载次数(579)| 被引次数(3)

新疆生产建设兵团缺乏病防治效果的综合评价 

目的:通过对新疆生产建设兵团(简称兵团)2005~2015年开展的缺乏病监测数据的综合分析,动态地评价兵团盐普及情况、兵团人群营养状况及缺乏病在兵团各师防治效果的差异,为优化防治策略、适时采取针对性的防治措施和因地制宜科学调整干预措施提供依据。方法:2015年依据兵团缺乏病防治“十二五”规划终期考核评估项目方...
石河子大学  硕士论文  2017年 下载次数(41)| 被引次数()

绿豆芽苗的营养强化及富芽苗烹制中成分变化 

本工作利用循环液膜培养方式添加外源制备富绿豆芽苗,同时考察了不同浓度外源对绿豆萌发至豆苗过程中萌发、生长和营养质量方面的影响,以及不同烹制处理对富绿豆芽苗中等微量元素含量的影响,以期为进一步将富绿豆芽苗开发为预防和治疗缺乏病的富新食品提供一定理论和实验基础。论文主要包括以下几方面: (1)为了对含...
海南大学  硕士论文  2014年 下载次数(301)| 被引次数(3)

宁夏普供盐监测分析暨、氟、硒元素生态学效应的探讨 

目的监测分析宁夏以县为单位的居民户盐食用情况和儿童营养水平,评价补效果,找出缺乏重点地区及消除缺乏病的薄弱环节。调查重点县(区)普供盐的主要影响因素,以采取针对性的干预措施提高盐覆盖率。调查缺乏合并氟中毒地区当地居民的、氟、硒摄入状况,探讨其生态学相关效应,为采取适宜而全面的缺乏病防制策略与措施探索...
宁夏医科大学  硕士论文  2010年 下载次数(69)| 被引次数(0)

中国粮食和蔬菜中含量及室内敞口燃煤排放对其的影响 

本研究采用高温热水解法,利用的挥发性,将解析出来供收集后测定。由于此方法无需加入其他试剂,故样品无污染,具有空白值低,样品中的释放完全的特点。而催化分光光度法具有灵敏度高、分析费用低、设备简单等突出的优点,一直是痕量精确测定的经典方法,并得到了最广泛的应用。故高温热水解-催化分光光度法可谓是植物样品...
南昌大学  硕士论文  2010年 下载次数(137)| 被引次数(5)

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