仔猪液体发酵饲料工艺的研制 

为了制备仔猪液体微生物发酵饲料,利用枯草芽孢杆菌和乳酸菌对仔猪全价饲料进行发酵。通过单因素和正交试验,以发酵后饲料中还原糖含量作为发酵条件的优化指标。得出最佳发酵条件为:总接种量4%其中芽孢菌与乳酸菌各为2%,料水重量体积(W/V)比为13.5,发酵温度32~37℃。在条件37℃下发酵3 d,饲料含水量80%,还原糖含...
《饲料工业》  2017年 第15期 下载次数(238)| 被引次数(5)

灵芝液体培养菌株的选择及其发酵条件研究 

在适于液体培养的灵芝菌株中,经选择试验确定赤芝G22为液体发酵生产多糖的高产菌株。采用单因素和正交试验对赤芝G22菌株的液体发酵条件进行了选择优化。结果表明,实现多糖高产的最佳发酵工艺条件为:发酵温度27℃、摇床转速170r/min、培养基初始pH值6.0、发酵时间144h。采用此优化的工艺条件进行液体发酵,使灵芝多糖...
《四川食品与发酵》  2007年 第05期 下载次数(224)| 被引次数(1)

褐环乳牛肝菌(Suillus luteus (L.:Fr.) Gray)发酵生物学的研究 

本论文对菌根真菌褐环乳牛肝菌(Suillus luteus (L.: Fr.) Gray)进行了液体发酵培养的研究。利用BioFlo5000-120L生物发酵罐进行菌丝体扩繁生产,获得的菌丝体制成菌根菌剂,研究了菌剂的保藏温度及其活性寿命。检验了不同类型菌剂对油松苗(Pinus tabulaeform...
内蒙古农业大学  博士论文  2007年 下载次数(423)| 被引次数(26)

蛹虫草在茶叶发酵中的应用研究 

历来夏茶、秋茶的应用价值比较低,很多潜在价值未被开发,蛹虫草(Cordyceps militaris)是一种珍稀的食药用真菌,含有虫草酸、虫草素、虫草多糖等多种生物活性物质,本实验本着开发一种新型茶叶深加工产品的目的,把蛹虫草菌应用到茶叶发酵中,探讨了蛹虫草菌对夏茶品质的改善情况。主要完成了以下几个方面的工作:(1)首...
南京师范大学  硕士论文  2014年 下载次数(81)| 被引次数()

花脸香蘑液体发酵及其多糖的提取和免疫活性初步研究 

花脸香蘑不仅具有安全无毒、易与菌体分离,生产周期短的优良特性,而且在实际生产中产量及质量稳定,性价也较高。目前,对花脸香蘑培养基的研究较多,对发酵产物组分和代谢产物的成分分析亦有报道,但是针对花脸香蘑发酵产物中多糖成分的提取纯化和免疫方面的报道较少,因此,本试验的研究重点是从花脸香蘑发酵液、菌丝体中提取纯化胞外、胞内多...
黑龙江八一农垦大学  硕士论文  2016年 下载次数(171)| 被引次数(4)

羊肚菌与铁皮石斛原球茎的双向发酵 

本试验以羊肚菌和铁皮石斛原球茎为材料,在单因素试验的基础上应用影响面分析法和正交实验方法,对羊肚菌的液体发酵条件以及羊肚菌和铁皮石斛原球茎双向发酵条件和主要活性物质多糖的变化进行研究。以羊肚菌菌丝体生物量和胞外多糖为指标,通过单因素试验筛选出2号麦芽汁培养基为最佳液体发酵培养基,液体发酵条件为25℃、起始pH 6.0和...
大连工业大学  硕士论文  2015年 下载次数(192)| 被引次数(3)

高产纤维素酶菌的筛选鉴定及其液体发酵条件的研究 

纤维素是地球上最丰富、来源最广泛的有机物质,是一类重要的可再生资源和能源。由于纤维素分子结构的特殊性,以及纤维素物质在自然界中存在状态的特殊性,使这类宝贵资源很难被合理利用。大量研究表明,生物降解法利用纤维素具有其它方法无法比拟的优点。要使纤维素被分解转化成小分子化合物或其它营养物质,筛选分离出能够快速降解转化纤维素的...
中南林业科技大学  硕士论文  2008年 下载次数(501)| 被引次数(8)

树舌灵芝发酵条件的优化及发酵产物抑菌活性的研究 

树舌灵芝在分类上隶属于担子菌门、层菌纲、非褶菌目、灵芝科、灵芝属,是药食同源的大型高等真菌。研究表明树舌灵芝味苦,具有抗癌、止痛、消炎解毒等药理药效的作用。树舌灵芝成为当前名贵真菌的开发的热点,而且市场需求量与日俱增。本论文对在广西乐业天坑发现的野生树舌灵芝的液体发酵条件,固体发酵条件和固体发酵菌质多糖提取工艺以及固体...
广西师范大学  硕士论文  2011年 下载次数(683)| 被引次数(8)

绿僵菌IMI330189液体发酵动力学研究 

金龟子绿僵菌(Metarhizium anisopliae) IMI330189菌株对蝗虫具有很好的防治效果,已经在南非沙漠蝗虫和我国草原蝗虫的防治上得到了推广应用。本论文主要以189菌株为研究对象,对其液体发酵条件和发酵培养基进行了优化,并进行了液体发酵动力学研究。研究结果如下: 装液量200mL/1000mL...
中国农业科学院  硕士论文  2012年 下载次数(263)| 被引次数(3)

真姬菇液体发酵工艺优化及其多糖活性的研究 

本文首次同时以菌丝球个数和菌丝体产量两个指标为目标参数进行优化,研究了液体发酵真姬菇种子制备条件;同时以菌丝体产量、多糖产量和多糖活性为筛选依据,对真姬菇的液体发酵条件进行了全面的优化;以粗多糖、纯多糖和多糖活性为选择依据,研究多糖高效制备条件;并利用稻瘟霉法对发酵获得多糖的抗肿瘤活性进行了检测,建立了通过...
哈尔滨工业大学  硕士论文  2009年 下载次数(327)| 被引次数(2)

猪苓液体发酵及其多糖活性的研究 

目的:对猪苓进行液体发酵研究,确定猪苓液体发酵的最适发酵培养基和最适培养条件;从发酵液中提取和分离猪苓多糖,并对猪苓胞外多糖进行纯化、体外抗氧化活性研究。 方法:(1)应用PDA培养基进行试管斜面培养,对7株来源不同的猪苓菌株进行活化、复壮; (2)观察记录不同试管斜面培养基菌龄对发酵适...
福建农林大学  硕士论文  2010年 下载次数(335)| 被引次数(8)

杏鲍菇液体发酵多糖的提取及抗氧化研究 

杏鲍菇[Pleurotus eryngii(DC.et Fr.)Qu(?)l.]又名刺芹侧耳,隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),无隔担子菌亚纲(Homobasidiomycetidae),伞菌目(Agaricales),侧耳科(Pleurotaceae...
吉林农业大学  硕士论文  2008年 下载次数(1587)| 被引次数(12)

灵芝菌种的分离鉴定及其几种活性产物的初步研究 

灵芝(Ganoderma lucidum)是一种重要的传统药用菌,人们对其活性成分,药理药效,深层发酵等方面进行了大量的研究工作。由于在实际生产中菌种的作用至关重要,因此,发掘和保护灵芝的种质资源是一项十分重要的工作。作者在紫金山考察发现野生灵芝,采用组织分离法分离出灵芝菌种,开展了基于ITS序列的分子鉴定并构建灵芝系...
南京师范大学  硕士论文  2006年 下载次数(1199)| 被引次数(8)

蒙古黄芪内生真菌分离鉴定及活性成分初步研究 

内生菌与药用植物存在共生关系,内生菌能够影响药用植物活性成分的产生和积累,但关于黄芪属药用植物根块内生菌方面的研究未见报道。本文对黄芪属植物蒙古黄芪的内生真菌进行了分离和鉴定,利用得到的内生真菌进行了内生真菌发酵条件的初步优化和黄芪有效成分的初步研究。 首先,选用四种成分不同的培养基,以蒙古黄芪健康植株的块根为材...
黑龙江中医药大学  硕士论文  2011年 下载次数(472)| 被引次数(2)

榆耳液体发酵工艺及其抑菌活性的研究 

榆耳[Gloeostereum incarnatum S.Ito etI mai(G.L C F8511)],学名肉红胶韧革菌,是我国的传统药食兼用真菌,利用榆耳治疗痢疾、腹泻、肠炎等肠胃疾病,历史悠久、药效显著,为本草纲目所记载。实验研究表明,榆耳发酵产物营养丰富,抑菌活性强,抑菌谱广,榆耳多糖具有增强机体免疫活性、...
北京化工大学  硕士论文  2006年 下载次数(452)| 被引次数(8)

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