菊糖酶发酵生产条件的研究 

利用脆壁克鲁维氏酵母发酵生产菊糖酶最具商业价值,本文探索了从该酵母中得到的一株产量较高菌株的发酵生产条件,为进一步大规模生产打下基础。菊糖酶发酵生产条件的研究...
《药物生物技术》  1999年 第01期 下载次数(65)| 被引次数(0)

纤维素酶高产菌株—里氏木霉的选育及发酵生产条件研究 

纤维素酶是一个水解纤维素的复杂酶系,主要包括内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶,在饲料、食品、纺织和生物能源等领域具有巨大的市场潜力。在纤维素酶的工业化生产过程中,纤维素酶活力水平及成本问题是制约其实际应用的一个重要因素。本文对里氏木霉T306进行传统诱变及全基因组重排育种,并对选育获得的纤维素酶高产菌株进行5...
福州大学  硕士论文  2013年 下载次数(196)| 被引次数(3)

结冷胶生产工艺研究 

结冷胶是一种通过发酵生产得到的微生物胞外多糖,由于其高效、无毒、耐高温等特点被广泛用于食品、医药、化工等行业。目前,我国结冷胶的产率不高,其生产和应用今后还会有很大的发展前景,所以成为很多研究人员的研究方向。结冷胶的常用生产菌种是一种好氧的革兰氏阴性杆菌,它可以把葡萄糖、麦芽糖、淀粉等作为碳源,牛肉膏、蛋白胨、豆饼粉等...
河南工业大学  硕士论文  2014年 下载次数(146)| 被引次数(0)

茶籽壳酸水解活性炭脱毒发酵生产木糖醇工艺研究 

在利用茶籽壳中木质纤维素稀酸水解液发酵生产木糖醇的过程中,水解液须经过脱毒处理,以除去其中抑制菌体生长的有毒物质,本研究采用活性炭对茶籽壳稀酸水解液进行吸附脱毒试验,研究了不同因素对活性炭脱毒的影响,结果表明:在初始p H=2.0,以3%的活性炭添加量,在温度温度为60℃下,脱毒90 min,脱毒率可达67.29%。茶...
《广东化工》  2015年 第23期 下载次数(87)| 被引次数(0)

枯草芽孢杆菌凝乳酶发酵生产条件及其酶学性质的研究 

为了提高枯草芽孢杆菌发酵所产凝乳酶的活力,利用响应面实验法对该菌株的培养条件进行了优化,确定其最佳发酵产酶条件为发酵时间26.76 h、发酵温度31.98℃、p H6.82、装液量40%(v/v)、接种量4%(v/v),在该条件下枯草芽孢杆菌发酵生产的凝乳酶活性为456.72 SU/m L,接近理论预测值461.54 ...
《食品科技》  2018年 第02期 下载次数(271)| 被引次数(3)

发酵与分离耦合高强度生产L-乳酸的研究 

L-乳酸是一种重要的有机酸,广泛应用于食品、医药和化工领域,作为合成可生物降解、环境友好新材料—聚乳酸(PLA)的主要原料,L-乳酸应用前景极其光明。目前存在着原料成本较高、发酵周期较长产率较低、发酵过程能耗和三废排放量较大等问题,导致L-乳酸生产成本居高不下,成为制约L-乳酸产业发展的瓶颈。为解决上述问题...
华中科技大学  博士论文  2010年 下载次数(800)| 被引次数(5)

γ-聚谷氨酸的发酵生产技术研究 

Y-聚谷氨酸(Polyglutamic acid, γ-PGA,γ-PGA)是由D-或L-谷氨酸的α-氨基与Y-羧基的Y-谷氨酰键的阴离子的组合形成的聚合物。有粘附性,无毒,可食用,易于成膜,絮凝性、保湿特性等特点,可广泛应用于各个领域,也可以在医药行业中作为药物载体,在食品行业中作为增稠剂,化妆品行业中作为保湿剂,并...
齐鲁工业大学  硕士论文  2012年 下载次数(465)| 被引次数(1)

甜高粱高生物糖量生产条件与乙醇发酵工程菌株构建 

甜高梁是第二代生物质能源植物。本文围绕甜高粱转化生物乙醇的产业技术路线,以生物系统糖形成、积累和转化生物乙醇为基本出发点,从甜高粱高生物含糖量的生长条件、低耗糖贮藏条件、菌种诱变与筛选和五碳糖工程菌构建等产业链节点技术开展研究,得出如下结论: (1)基于种植密度、施肥方式、播种时期和环境因子等条件下的甜高粱生物量...
中国农业大学  博士论文  2015年 下载次数(655)| 被引次数(2)

产乳糖酶酵母菌株的遗传改良和乳糖酶的发酵生产 

马克斯克鲁维酵母菌(Kluyveromyces marxianus)具有代谢底物广、耐热性好及比生长速率快等多种优良特性,并且能合成大量的乳糖酶、菊粉酶、β-葡萄糖苷酶和其它酶,因而引起国内外学者的广泛关注。与其它种类的微生物相比,该酵母菌是一类在食品工业中普遍采用的微生物,用作酶源非常合适。 微生物中普遍存在...
中国海洋大学  博士论文  2012年 下载次数(868)| 被引次数(14)

不同碳源机械搅拌发酵制备细菌纤维素的研究 

细菌纤维素(BC)是一类由微生物分泌的胞外多糖,因具有许多优异的理化特性而在以下多个领域具有应用前景,譬如食品、造纸、医药以及音响器件等行业。目前,细菌纤维素的规模化工业生产尚未真正实现,限制了该材料的广泛应用。而工业化生产的关键瓶颈在于生产成本,尤以碳源为主,因此寻找开发一种或几种廉价碳源成为当务之急。本课题分别以木...
东华大学  硕士论文  2014年 下载次数(393)| 被引次数(6)

代谢工程改造谷氨酸棒状杆菌发酵生产纤维素谷氨酸和γ-氨基丁酸 

谷氨酸是一种重要的食品添加剂和化工原料,其脱羧反应产物γ-氨基丁酸是一种重要的生物活性物质和聚合材料单体。以来源广泛、价格低廉、可再生的木质纤维素原料替代粮食性淀粉原料发酵生产谷氨酸和γ-氨基丁酸,能够为它们作为化工原料和材料单体的大规模应用奠定坚实基础。然而目前利用木质纤维素原料进行谷氨酸和γ-氨基丁酸发酵的研究极少...
华东理工大学  博士论文  2019年 下载次数(171)| 被引次数()

枯草芽孢杆菌生产γ-聚谷氨酸过程中副产物积累和粗原料利用的研究 

γ-聚谷氨酸(Poly γ-glumatic acid,γ-PGA)是通过微生物合成的阴离子型均聚氨基酸。由于具有良好的生物相容性、生物降解性和高吸水性,γ-PGA及其衍生物可广泛用于食品、化妆品、医药和水处理等领域。目前通常采用微生物液体发酵实现γ-PGA的规模化生产,但在发酵后期发酵液黏度增加会导致产物积累的速率明...
浙江大学  博士论文  2014年 下载次数(766)| 被引次数(2)

响应面法优化赖氨酸发酵生产条件的研究 

赖氨酸是一种重要的氨基酸,广泛分布于植物、动物和微生物中,人类自身不能合成,必须从食物中获得。利用谷氨酸棒状杆菌在添加氯化胆碱的液态培养基进行发酵生产赖氨酸,并通过单因素试验、响应面试验对发酵条件进行优化。单因素试验结果表明,纯氯化胆碱最佳添加量为0.94%,最佳发酵时间为60 h,最佳发酵温度为30℃,最佳摇瓶转数为...
《食品工业》  2019年 第02期 下载次数(218)| 被引次数(2)

米根霉液态发酵L-乳酸在线调控分析与固态发酵的研究 

本课题筛选米根霉高效生产乳酸菌株,研究了发酵调控方法,以更高的光学纯度、更大的产物量和更低的成本生产乳酸。研究工作分两个方面: 1)微量元素在L-乳酸发酵中起着重要作用。本研究选择Mg2+、K+、Zn2+作为调控重点,根据发酵过程各影响因素的变化,在线调控微量元素的浓度,分析其对米根霉发酵生产L-...
山东轻工业学院  硕士论文  2010年 下载次数(142)| 被引次数(0)

γ-亚麻酸产生菌拉曼被孢霉培养基优化及发酵动力学分析 

γ-亚麻酸(Gamma Linolenic Acid,GLA)是一种人体必需的多不饱和脂肪酸,广泛地被应用于食品、医药、保健品等行业。它具有定向杀死癌细胞、缓解骨质疏松、过敏性鼻炎以及心脏病等生理活性及功效。同时,它能够控制体内的代谢途径降低胆固醇的水平。目前,市面上出现的GLA产品主要来源于植物油脂,大部分来自月见草...
长春工业大学  硕士论文  2019年 下载次数(37)| 被引次数()

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