不同淀粉质原料发酵生产燃料乙醇 

自2017年,十五部委联合印发《关于扩大生物燃料乙醇生产和推广使用车用乙醇汽油的实施方案》推广使用车用燃料乙醇方案以来,我国燃料乙醇行业进入了快速发展的阶段。为减少以玉米为原料生产燃料乙醇而产生的 与人争粮 情况,开发不同淀粉质原料生产燃料乙醇具有重要意义。同时,为响应国家粮食 去库存 政策,将陈化水稻作为燃料乙醇生产...
《酿酒》  2019年 第06期 下载次数()| 被引次数()

固态与液态发酵生产蜂粮的营养成分对比 

为了确定人工发酵蜂粮的发酵方式,对固态发酵和液态发酵的蜂粮的乳酸菌活菌数、感官评分、总糖、总蛋白以及氨基酸含量进行测定。结果发现,液态发酵的蜂粮中的乳酸菌活菌数多于固态发酵,且其营养成分也优于固态发酵。固态发酵的蜂粮的乳酸菌活菌数最大值为1.65×107CFU/g,感官评分为4.02分,总糖含量为45.9%,总蛋白含量...
《中国酿造》  2019年 第10期 下载次数(33)| 被引次数()

组合代谢调控提高大肠杆菌对氨基苯甲酸产量 

对氨基苯甲酸是一种重要的有机合成中间体,广泛应用于医药、染料等行业。近年来对氨基苯甲酸作为一种潜在的高强度共聚物单体越来越受到重视。对氨基苯甲酸作为叶酸合成的前体之一,其合成在大肠杆菌体内由叶酸合成途径的pabA、pabB和pabC三个基因负责,催化分支酸合成对氨基苯甲酸。本研究以实验室构建的酪氨酸高产工程菌TYR00...
《生物工程学报》  2019年 第09期 下载次数(56)| 被引次数()

固态联合发酵生产枣渣生物饲料的工艺研究 

以枣渣为主要原料,研究了联合使用嗜酸乳杆菌和酿酒酵母发酵枣渣获得生物饲料的最适方法。试验最终确定了最优混菌质量比为m(酿酒酵母)∶m(嗜酸乳酸杆菌)=2∶1;最佳接种量(质量分数)为15%;最适培养基配方为m(枣渣)∶m(玉米)∶m(麸皮)∶m(硫酸铵)∶m(碳酸钙)∶m(硫酸镁)∶m(磷酸二氢钾)=50∶20∶30∶...
《发酵科技通讯》  2019年 第03期 下载次数(54)| 被引次数()

高活性乳酸菌发酵型番茄酱生产工艺研究 

采用正交试验设计方法,以乳酸菌活菌数为指标,考察了乳酸链球菌接种量、嗜酸乳杆菌接种量、菊芋添加量、甜味剂添加量、盐添加量和发酵温度6个因素对乳酸菌发酵型番茄酱生产过程中乳酸菌活菌数变化的影响,优化了高活性乳酸菌发酵型番茄酱的生产工艺.结果表明:采用乳酸链球菌和嗜酸乳杆菌复合发酵,有利于提高发酵型番茄酱中乳酸菌活菌数;适...
《轻工学报》  2019年 第04期 下载次数(84)| 被引次数()

Bacillus velezensis157混合固态发酵生产多种木质纤维素酶的发酵条件优化 

为论证单一固态Bacillus velezensis 157发酵豆粕中混合碱处理玉米秸秆能否有利于提高内切葡聚糖酶、淀粉酶、木聚糖酶和果胶酶的产酶量,利用DNS法对碱处理玉米秸秆与豆粕混合添加质量比进行优化后,采用单因素法分别对单一发酵豆粕、碱处理玉米秸秆以及混合发酵碱处理玉米秸秆-豆粕中底物与水分质量比、发酵温度以及...
《中国农业大学学报》  2019年 第09期 下载次数(56)| 被引次数()

从水溶液中萃取乙酸的溶剂及厌氧微生物发酵生产乙酸的工艺(续) 

(上接第8期第39页)本发明的另一方面涉及本发明的改性溶剂与选择的助溶剂的混合物,该混合物还具有用于萃取和蒸馏过程以回收乙酸方法的优选特性。可以选择多种非醇助溶剂作为上述改性溶剂的外加剂,也可以选择市售的Adogen283溶剂。由于使用Adogen283溶剂及其改性形式可能具有较高的分布系数,因此在这些混合物中可...
《乙醛醋酸化工》  2019年 第09期 下载次数(15)| 被引次数()

聚谷氨酸产生菌的选育及生产条件研究 

本文利用谷氨酸依赖型菌Bacillus licheniformis CGMCC3336为出发菌株,通过纯化培养,诱变,高盐-高温复合筛选手段得到高转化率菌株TKBCPG-009;经过200L、20T发酵罐上的逐级放大生产实验验证,TKBCPG-009菌株能将发酵底物谷氨酸钠的转化率分别提高了14%,16%。
《食品与发酵科技》  2019年 第04期 下载次数(86)| 被引次数()

发酵马铃薯渣的制备及其在动物生产中的应用 

马铃薯渣水分含量很高,直接作为动物饲料使用,不仅营养价值低、利用率差,而且不宜运输和储存。但将发酵马铃薯渣作为动物饲料使用,却具有很好的饲喂效果,不仅可以提高动物生产性能,还可以提高经济效益。文章对发酵马铃薯渣的制备、营养成分及其在动物生产中的应用进行综述。
《饲料研究》  2019年 第08期 下载次数(42)| 被引次数()

优化制曲工艺 利用花生粕发酵生产高品质酱油 

酱油是以大豆粕等所含的植物蛋白,以及麸皮、小麦等所含的淀粉为原料,经过蒸煮处理后,利用米曲霉等微生物的发酵,形成富含多种氨基酸、醇类以及酚类等物质的调味品。目前我国普遍使用花生粕作为酱油的生产原料。花生粕是压榨花生仁后得到的副产品,据不完全统计,我国每年生产的花生粕达500万吨,是重要的植物蛋白资源。选择花生粕作...
《中国食品》  2019年 第16期 下载次数()| 被引次数()

利用一株凝结芽孢杆菌发酵酸解玉米秸秆生产乳酸 

该研究拟考察凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)利用玉米秸秆生物炼制乳酸的效果。以凝结芽孢杆菌CGMCC No.7635为菌种,利用2%硫酸预处理后的玉米秸秆为碳源、20 g/L酵母粉为氮源,添加20 FPU/g纤维素酶后开展糖化发酵生产乳酸实验。结果表明,发酵65 h后可获得乳酸含量为(38.38±1...
《中国酿造》  2019年 第07期 下载次数(75)| 被引次数()

发酵生产肌酸 

本发明公开了一种通过微生物发酵生产肌酸的方法,其采用食品安全型的微生物,通过发酵直接将碳源和氮源转化为肌酸,所生产的肌酸达到营养补充剂的标准,具有广阔的工业应用前景。上述方法中使用的微生物包括通过基因工程构建的一种谷氨酸棒杆菌,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No.1260...
《乙醛醋酸化工》  2019年 第07期 下载次数(15)| 被引次数()

红芪药渣固态发酵生产蛋白饲料工艺条件优化 

以红芪药渣为原料,利用白腐菌(Phanerochaete chrysosporium)/产朊假丝酵母(Candida utilis)混合菌种对其进行固态发酵生产蛋白饲料。采用单因素和正交试验,研究了氮源添加量、装料量、水含量、发酵时间对发酵效果的影响,确定了红芪药渣固态发酵生产蛋白饲料的最佳工艺条件为:(NH4)2SO...
《中国酿造》  2019年 第06期 下载次数(99)| 被引次数()

细菌纤维素发酵生产的研究进展 

细菌纤维素是一种新型高分子材料,因其三维结构独特、机械强度高、吸水率锁水率高、生物相容性良好等优势,现已被广泛应用于医学、食品、化妆品、纺织等众多领域。本文阐述了近年来关于细菌纤维素发酵生产的菌种、发酵原料和发酵条件的研究进展,以期为日后提升发酵工艺、提高产量的相关工作提供参考。
《中国野生植物资源》  2019年 第03期 下载次数(229)| 被引次数(1)

枯草芽孢杆菌发酵产聚谷氨酸及其分离纯化的研究 

γ-聚谷氨酸(poly-γ-glutamic acid,γ-PGA)是一种由微生物发酵生产得到的水溶性高聚物,具有优良的吸水,保水性、生物相容性和可降解性。作为一种新型高分子材料,,γ-PGA及其衍生物在食品、药品、环保等方面具有广阔的开发与应用前景。然而,目前居高不下的市售价格制约和阻碍了γ-PGA及其产品的深入开发...
安徽工程大学  硕士论文  2019年 下载次数(210)| 被引次数()

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