γ-聚谷氨酸发酵工艺研究 

采用发酵技术,利用枯草芽孢杆菌发酵生产γ-聚谷氨酸,对γ-聚谷氨酸发酵工艺进行研究。主要研究碳源、氮源、装液量、接种量、发酵时间、p H以及前体谷氨酸钠和促进剂氯化铵对γ-聚谷氨酸发酵的影响。前期研究表明,γ-聚谷氨酸发酵液黏度与其产量线性相关,故本研究中采用发酵液黏度作为γ-聚谷氨酸产量的衡量指标。通过单因素试验和正...
《食品研究与开发》  2015年 第14期 下载次数(451)| 被引次数(4)

解淀粉芽孢杆菌HRH_(317)产抑菌物质发酵条件及其稳定性研究 

本试验主要研究解淀粉芽孢杆菌HRH317产抑菌物质发酵条件及其理化稳定性。通过单因素试验和正交设计从不同碳源、氮源、碳源氮源总量及碳源氮源比例、表面活性剂、微量元素等方面对HRH317菌株的液体发酵培养基进行优化;在得到最适发酵培养基的基础上通过单因素试验研究了发酵时间、发酵温度、初始pH、接种量、接种菌龄、装液量、摇...
山西农业大学  硕士论文  2014年 下载次数(352)| 被引次数(6)

三种常用中草药发酵条件优化及其抑菌活性研究 

以四种菌株(酿酒酵母、乳酸杆菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌)为发酵菌株,以三种常见的药用植物(刺五加、五味子、甘草)为研究对象,以不同的发酵条件对三种研究对象进行微生物发酵,并用响应面分析法对三种中草药发酵工艺进行优化。 在单因素实验的基础上选取实验因素与水平,根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理采用三因...
黑龙江大学  硕士论文  2010年 下载次数(338)| 被引次数(3)

解淀粉芽胞杆菌PC2产抑菌物质培养基及发酵条件优化 

【目的】优化解淀粉芽胞杆菌PC2产抑菌活性物质发酵培养基及发酵条件。【方法】以马铃薯葡萄糖液体培养基为基础,依据发酵液对金黄色葡萄球菌抑菌圈的单因素试验结果,采用Box-Behnken响应面法优化发酵培养基,二次通用旋转组合设计,频率分析法优化发酵条件。【结果】影响发酵液抑菌活性的培养基主要组分为马铃薯、蔗糖和L-谷氨...
《微生物学通报》  2017年 第06期 下载次数(214)| 被引次数(3)

菌株HD-010抗辣椒根腐病菌活性产物发酵条件的研究 

菌株HD-010为微生物学黑龙江省高校重点实验室从黑龙江地区土壤中自行分离得到的一株对辣椒根腐病菌拮抗性较好的链霉菌( Streptomyces sp.)。是一株极具开发潜力的生防菌株。本研究旨在通过单因子试验和响应面优化法对链霉菌菌株HD-010的摇瓶发酵条件进行优化,以进一步提高其代谢活性物质的含量,并为进一步的应...
黑龙江大学  硕士论文  2009年 下载次数(55)| 被引次数(5)

藏灵菇源干酪乳杆菌KL1高产胆盐水解酶发酵条件优化研究 

利用从藏灵菇中筛选的产胆盐水解酶的干酪乳杆菌Lactobacillus casei KL1研究影响胆盐水解酶酶活力的环境因素和超声波细胞破碎条件,探讨产酶能力的检测方法;采用四因素三水平[L9(34)]正交试验研究胆盐水解酶的优化发酵条件,利用完全交叉组合试验研究超声波细胞破碎的最适条件,并应用牛津杯试验定性检测KL1...
《中国农学通报》  2008年 第12期 下载次数(283)| 被引次数(16)

产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选鉴定、紫外诱变及发酵条件优化 

γ-氨基丁酸(γ-Aminobutyric Acid,GABA)是一种存在于自然界的非蛋白氨基酸,是人体中枢神经系统中重要的神经递质,是神经抑制性氨基酸,具有降血压、改善和治疗糖尿病、治疗癫痫以及抗癌抗压等作用。随着年龄的增长,人体自身对于GABA的积累能力也逐渐变弱,从日常的饮食中补充则能有效的改善这种情况。因此,研...
内蒙古农业大学  硕士论文  2018年 下载次数(273)| 被引次数()

内蒙传统发酵奶油制品中CLA产生菌的筛选及发酵条件优化 

本论文从传统发酵奶油制品中分离筛选出生产共轭亚油酸(Conjugated Linoleic Acid; CLA)产量较高的菌株,利用气相色谱法(Gas Chromatography; GC)分析发酵液中CLA异构体的组成情况,并对筛选所得菌株的培养基和发酵条件进行优化以提高其产量,实验结果如下:1.从传统发酵奶油制品中...
内蒙古农业大学  硕士论文  2016年 下载次数(95)| 被引次数(4)

一株产几丁质脱乙酰酶海洋细菌的筛选、鉴定及发酵优化 

利用对硝基-N-乙酰苯胺筛选培养基从海州湾海域海泥中筛选获得产几丁质脱乙酰酶细菌MCDA02。经过形态学、生理生化和16S rDNA序列分析初步鉴定该菌株为解角质素微杆菌。通过单因素优化和正交试验优化,得出最优发酵条件。在单因素优化基础上,利用正交试验优化获得菌株MCDA02最优发酵条件为发酵温度25℃,培养基起始p ...
《生物技术通报》  2017年 第11期 下载次数(201)| 被引次数()

响应面优化Bacillus licheniformis MX5产木质素过氧化物酶的发酵条件 

通过响应面分析方法对地衣芽孢杆菌MX5产木质素过氧化物酶(Lignin peroxidase,Lip)的发酵条件进行研究。根据Box-Benhnken中心组合设计原理,在单因素试验基础上采用三因素三水平的响应面分析法确定MX5产Lip的最佳培养条件为:培养基初始pH 8.76,培养温度37.6℃,发酵时间为98.32h...
《中国农业大学学报》  2015年 第05期 下载次数(129)| 被引次数(4)

禽粪便好氧堆肥氧化脱除H_2S菌株的筛选及效果研究 

随着中国畜牧业的快速发展,其产生的排泄废物已成为重要的环境污染源。好氧堆肥是处理禽粪便等有机固体废弃物的良好方式,可实现其无害化和资源化,变废为宝。但好氧堆肥过程中会产生大量恶臭气体,恶臭气体主要有氨、含硫化合物、胺类和一些低级脂肪类等多种化学物质,这些化学物质不仅危害人体健康也造成了环境的二次污染。恶臭处理方法分为物...
东北农业大学  硕士论文  2013年 下载次数(449)| 被引次数(7)

链霉菌YM的诱变选育及发酵条件优化 

本文主要对链霉菌YM进行诱变选育和发酵条件的优化,以提高抗生素的发酵水平,为进一步研究和工业化生产提供支持。首先对链霉菌YM进行高产抗生素菌株的诱变选育。文中采用敏感菌-枯草芽孢杆菌作为指示菌,以牛津杯法检测抗生素的效价。对链霉菌YM进行菌种纯化并编号为YM-1,通过紫外线诱变、琼脂块法初筛和摇瓶复筛得到高产抗生素菌株...
山东轻工业学院  硕士论文  2011年 下载次数(193)| 被引次数(1)

枯草芽孢杆菌发酵金樱子的工艺优化 

试验旨在研究枯草芽孢杆菌发酵金樱子饲料添加剂的最佳工艺。通过单因素和响应面相结合的试验方法对枯草芽孢杆菌发酵金樱子生产工艺进行优化。选用枯草芽孢杆菌对中草药金樱子进行发酵,以金樱子多糖含量为检测指标,在碳源、氮源、含水量、接种量和发酵时间5个单因素的基础上选择对发酵效果影响较大的关键因素,进行响应面试验来进一步优化。结...
《中国畜牧兽医》  2017年 第01期 下载次数(157)| 被引次数(0)

黑曲霉固态发酵改善木薯渣品质的研究 

本试验旨在研究黑曲霉固态发酵对木薯渣营养价值的影响,并探讨最佳的木薯渣发酵工艺参数。先采用单因素试验设计,根据发酵后木薯渣的营养价值,分别筛选出最佳的黑曲霉接种量、菜籽粕添加量、发酵时间、发酵温度、料水比以及初始pH。在此基础上采用正交试验设计,考察发酵时间、发酵温度、料水比以及初始pH间交互作用对木薯渣营养价值的影响...
《动物营养学报》  2014年 第07期 下载次数(925)| 被引次数(34)

凝结芽孢杆菌Liu-g1产中性蛋白酶的发酵培养基及条件优化 

为提高一株产中性蛋白酶凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)Liu-g1发酵液中蛋白酶活力,采用单因素和正交实验研究不同培养基配方和不同发酵条件对凝结芽孢杆菌Liu-g1产中性蛋白酶活力的影响。结果表明:发酵培养基最优配方为大豆粕1%、玉米淀粉4%、碳酸钙0.6%;在初始p H7.5,装液量30 m L/...
《食品工业科技》  2016年 第21期 下载次数(165)| 被引次数(2)

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