米根霉发酵生产L-乳酸钙条件的优化 

采用米根霉(Rhizopus oryzae)As 3.3462菌株发酵葡萄糖生产乳酸,以CaCO3为中和剂制备L-乳酸钙,优化种子培养的发酵条件。结果表明,孢子接种量1.8×104个孢子/mL、摇床转速为200 r/min时所得菌体生长形态较好。发酵培养基初始葡萄糖浓度80 g/L、发酵温度34℃时具有比较高的葡萄糖转...
《湖北农业科学》  2013年 第05期 下载次数(174)| 被引次数(3)

液体发酵生产古尼虫草多糖的营养条件优化 

以提高古尼虫草菌丝体多糖的产量为目的,对古尼虫草液体发酵的营养条件进行优化。以三角瓶摇床培养中胞内多糖产量作为优化指标,对培养基中碳源、氮源的种类及添加量进行了筛选。碳源单因素实验结果表明最佳碳源为蔗糖,添加量为4%,此时胞内多糖产量高达147.40mg/100mL;氮源单因素实验结果显示蛋白胨为最佳氮源,添加量为1....
《食品工业科技》  2013年 第10期 下载次数(178)| 被引次数(3)

黑曲霉固态发酵生产单宁酶的条件优化 

研究采用响应面法优化黑曲霉固态发酵生产单宁酶的培养条件。应用Plackett-Burman试验筛选出重要影响因子:五倍子粉含量、(NH4)2SO4浓度以及接种孢子量,最陡爬坡试验逼近最大响应区域。应用Box-Behnken响应面试验对重要影响因子进一步优化。得到最佳培养条件:每250 mL三角瓶中装入1.0 g五倍子粉...
《生物加工过程》  2013年 第03期 下载次数(209)| 被引次数(3)

蛹虫草发酵生产高蛋白饲料添加剂的条件优化 

利用蛹虫草发酵生产高蛋白生物饲料添加剂,采用正交试验对蛹虫草发酵条件进行优化。结果表明,温度对粗蛋白含量影响最大,其次为接种量和转速,pH值影响最小。最佳发酵工艺条件为接种量9%,温度26℃,转速160r/min,pH值为6。
《中国酿造》  2013年 第07期 下载次数(119)| 被引次数(1)

海南土地杆菌Pedobacter hainanensis 13-Q~T发酵生产κ-卡拉胶酶的条件优化 

采用响应面法对海南土地杆菌Pedobacter hainanensis 13-QT生产κ-卡拉胶酶的发酵条件进行了优化,通过Plackett-Burman实验方法研究碳源含量、氮源含量、无机盐、初始pH值、温度等9个发酵因子对菌株发酵产κ-卡拉胶酶活力的影响。结果表明,影响产酶的显著因子是温度、蛋白胨浓度和初始pH值。...
《中国酿造》  2013年 第07期 下载次数(135)| 被引次数(5)

液体发酵生产猪苓胞内多糖的条件优化 

目的:优选猪苓液体发酵生产胞内多糖的工艺条件。方法:采用摇瓶培养法制备猪苓胞内多糖的发酵培养基,以猪苓胞内多糖得率为指标,通过单因素试验考察氮源、碳源和发酵条件,正交试验优选培养基的组成。结果:液体发酵生产猪苓胞内多糖的最适碳源为蔗糖,最适氮源为黄豆粉,优选的培养基组成为马铃薯10.0%,蔗糖4.0%,黄豆粉0.3%,...
《中国实验方剂学杂志》  2013年 第19期 下载次数(83)| 被引次数(0)

乳酸菌发酵生产乳酸钙的条件优化 

采用直接中和法,在乳酸菌发酵液中加入碳酸钙进行中和反应。通过对乳酸菌富集培养和发酵条件的优化提高发酵产酸量。单因素试验确定适宜培养条件为:接种量8%,装液量20%,温度36℃,初始pH值为6.0。用正交试验法对其发酵条件进行优化,最佳优化条件为:温度40℃,时间96h,接种量8%,碳源10%,初始pH值为7.0。再通过...
《中国酿造》  2013年 第08期 下载次数(272)| 被引次数(4)

苹果渣发酵生产菌体饲料蛋白的工艺条件研究 

以有效微生物群(EM菌液)为发酵剂,对苹果渣进行固态发酵,生产菌体饲料蛋白。采用L27(313)正交设计试验和单因素试验对固态发酵条件进行了研究,以得到较合理的培养基。研究结果表明,苹果渣发酵的最佳培养基组成为:蔗糖添加量3%,含水量30%,培养温度25℃,接种量0.8%,发酵时间4d。发酵产物的粗蛋白含量由5.82%...
《化学工程师》  2012年 第01期 下载次数(173)| 被引次数(10)

深黄被孢霉发酵生产γ-亚麻酸优化培养条件研究 

采用改造后深黄被孢霉YZ-124菌株发酵生产γ-亚麻酸。通过单因素试验,确定发酵温度、发酵时间、装液量和接种量的适用范围,再利用正交试验进行工艺优化,确定最佳的发酵培养条件。结果表明,最佳的培养条件为发酵温度为28℃,发酵时间7 d,装液量50 mL,接种量8%,在此条件下产品中γ-亚麻酸产量达到最大值。
《农产品加工(学刊)》  2012年 第02期 下载次数(97)| 被引次数(5)

响应面法优化深黄被孢酶发酵生产花生四烯酸的培养条件 

采用响应面法对深黄被孢霉发酵生产花生四烯酸的培养条件进行优化。在单因素试验基础上,利用DesignExpert设计了响应面试验,研究培养时间、培养温度、接种量对花生四烯酸产量的影响。结果表明,最佳的培养条件为培养温度28℃,培养时间为7 d,接种量为20%,在此条件下ARA产量为2.42 g/L,实测结果与响应面拟合所...
《农产品加工(学刊)》  2012年 第02期 下载次数(143)| 被引次数(4)

地衣芽孢杆菌P-104发酵生产γ-聚谷氨酸条件优化 

对地衣芽孢杆菌P-104发酵合成γ-PGA的条件(接种时间、接种量和培养基组成等)进行了优化,并在发酵罐中进行了批式发酵实验.结果表明,该菌可利用合成培养基生产较高浓度超高分子量(大于2500kDa)的γ-PGA,最佳培养基组分为(g/L):葡萄糖80,谷氨酸钠70,柠檬酸钠10,(NH4)2SO410,MnSO40....
《过程工程学报》  2012年 第02期 下载次数(228)| 被引次数(5)

红酵母发酵生产的番茄红素提取条件的优化 

选用红酵母作为发酵菌株来生产番茄红素,以有机溶剂、料液比、温度和发酵时间为条件,选用正交表L9(34)做正交试验,优化得到最佳浸提条件:时间为30min、料液比为1:30、温度为35℃和有机溶剂为丙酮。
《农业机械》  2012年 第15期 下载次数(157)| 被引次数(0)

混菌固态发酵生产菜籽肽工艺条件优化 

以肽得率、氮溶解指数和硫苷降解率为指标,通过单因素试验初步得到枯草芽孢杆菌与雅致放射毛霉混菌固态发酵生产菜籽肽的发酵条件,再根据Box-Behnken中心组合试验设计,在单因素试验的基础上,采用响应面分析法进一步优化混菌发酵条件,确定最佳工艺条件为:枯草芽孢杆菌与雅致放射毛霉同时接种,两菌接种体积比4:1、发酵温度32...
《食品科学》  2012年 第11期 下载次数(192)| 被引次数(3)

真菌发酵生产γ-亚麻酸培养条件优化研究 

通过对深黄被孢酶菌株发酵产生γ-亚麻酸的培养条件,进行单因素和正交优化,确定最佳的发酵培养条件。
《农产品加工(学刊)》  2012年 第07期 下载次数(56)| 被引次数(0)

振荡条件发酵生产颗粒状细菌纤维素的影响 

为打破静置发酵生产膜状细菌纤维素的传统模式,并开发出新型细菌纤维素,采用摇床振荡培养的方法,发酵生产外观均匀且为颗粒状的细菌纤维素。利用单因素试验,以粒径为0.5cm~0.8cm的细菌纤维素颗粒产量及其占总纤维素比率为考察指标,研究转速、装液量、温度、接种量、种龄及培养时间对形成细菌纤维素颗粒的影响,探索最佳振荡条件。...
《中国酿造》  2012年 第06期 下载次数(170)| 被引次数(8)

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