泥鳅脱腥方法及脱腥对泥鳅品质的影响 

泥鳅营养价值极高且营养成分全面,有很高的药用价值和保健功能,具有补脾益气、清热祛湿、消炎、降血压、抗癌、延缓衰老等功效。泥鳅加工业具有良好的发展基础和市场前景,但是泥鳅特殊腥味物质的存在,使消费者对泥鳅产品的可接受性降低,对泥鳅加工业带来不利影响。本文以泥鳅为原料,研究各种脱腥方法的脱腥效果和脱腥处理对泥鳅理化品质、肌...
西南大学  硕士论文  2016年 下载次数(325)| 被引次数(5)

聚苯胺/氮化钛纳米阵列柔性复合电极的制备及其超电容性能研究 

随着柔性/可折叠电子器件的发展,开发具有弯折稳定性的柔性储能器件已成为电化学储能领域研究的前沿之一。超级电容器具有高功率密度、短充电时间和长循环寿命等特点,无疑在此领域具有广阔的应用前景。作为超级电容器的核心部件,电极是决定超级电容器综合性能优劣的关键因素。因此,开发新一代高性能柔性电极材料对超级电容器的研究和应用具有...
东南大学  博士论文  2015年 下载次数(668)| 被引次数(1)

增强相网状分布(Al_3Zr+Al_2O_3)/2024Al复合材料组织与性能 

本文采用低能球磨与热压烧结技术,通过原位反应自生成功制备出了Al2O3与Al3Zr混杂增强2024Al铝基复合材料((Al3Zr+Al2O3)/2024Al)。在热压烧结过程中,Al与ZrO2之间发生原位自生反应形成Al3Zr与Al2O3混杂增强相。其中,Al3Zr增强相具有优异的性能,如低密度、高熔点、高热稳定性、抗...
哈尔滨工业大学  博士论文  2014年 下载次数(571)| 被引次数(0)

Research on the molten nitrate salt thermal properties based on solar thermal utilization 

The thermal physical properties,thermal stability and corrosion resistance of the ternary nitrate salts 55%NaNO_3-35%KNO_3-10%LiNO_3 have been studied by the th...
2014中国功能材料科技与产业高层论坛摘要集  2014-08-26 下载次数(7)| 被引次数(0)

北京工商大学材料与机械工程学院 

本科专业介绍高分子材料与工程(理工类)本专业培养具备高分子材料与工程等方面的知识,能在高分子材料的合成改性和加工成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高级工程技术人才。高分子材料与工程专业2009年获批北京市特色专业。依托 轻工业塑料加工应用研究所 浓厚的行业背景,实现了人才...
《中国塑料》  2018年 第11期 下载次数(13)| 被引次数()

Global Partner Local Presence— Bayer Material Science Highlights Color Competence in China 

On April 18th,Bayer Material Science an-nounced the establishment of new facilities in China aimed at further strengthening its ability to provide highly-ta...
《China Chemical Reporter》  2008年 第13期 下载次数(0)| 被引次数(0)

文科硕士论文英语摘要中的概念隐喻分析 

摘要是一篇论文的精华呈现,是对论文简短而又扼要的陈述,是促进学术交流与知识传播的绿色通道。在当代的学术交流中,无论学者来自哪个国家,有着什么样的专业背景,其论文都需要附有英文摘要。其重要性也得到国内外学者的广泛关注。到目前为止,对于摘要的研究主要从以下四个方面展开:一是从学术规范的角度研究摘要的写作方法;二是从跨文化的...
天津大学  硕士论文  2011年 下载次数(212)| 被引次数(0)

Visible-Light-Induced Photocatalytic Activity of Boron-doped BiVO_4 

Boron-BiVO_4 samples were synthesized by sol-gel method.They were characterized by UV-vis diffuse reflectance spectroscopy,X-ray diffraction.Photocatalytic acti...
2014中国功能材料科技与产业高层论坛摘要集  2014-08-26 下载次数(11)| 被引次数(0)

Nuclear Planetology:Especially Concerning the Moon and Mars 

To approach basic scientific questions on the origin and evolution of planetary bodies such as planets, their satellites and asteroids, one needs data on their ...
《Research in Astronomy and Astrophysics》  2012年 第10期 下载次数(134)| 被引次数(0)

超声波预处理对甘薯(IPOMEA BATATAS)渗透脱水及油炸的影响研究 

甘薯是一种含有极其丰富营养物质的农作物,例如淀粉、纤维、类胡萝卜素、维生素C和矿物质。食用甘薯对健康有很多益处,例如增强视力、提高免疫力、降低血糖指数,同时甘薯还具有抗氧化和抗炎作用。中国是最大的甘薯生产国,而美国是最大的甘薯出口国。甘薯的食用方式各种各样,例如蒸煮、油炸、焙烤、甘薯泥、甘薯面条等。因为甘薯易腐败的性质...
江苏大学  博士论文  2017年 下载次数(195)| 被引次数(0)

皮姆多元因果论视角下中国新时期(1978-1989)科幻小说译介研究 

作为边缘文学的科幻小说于19世纪末20世纪初引入中国,在其后的大半个世纪中,文人和学者对国外的科幻小说的翻译可谓历经波折。十一届三中全会以后,中国开启了各方面全面发展的新时期,科幻小说的翻译也迎来了一次高潮。国内对科幻小说译介的研究大多集中在清末民初阶段,对新时期科幻翻译的研究相对较少。在已有的研究中,大多数研究者是对...
西南科技大学  硕士论文  2016年 下载次数(105)| 被引次数(0)

Bayer Material Science and Peking University Selects Winners of "Water Plan" Business Strategy Contest 

On October 21st, 2009 Teamingup with Peking University, BayerMaterial Science s Coatings andAdhesives Business Unit (CAS)announced the winners of the Water ...
《China Chemical Reporter》  2009年 第31期 下载次数(0)| 被引次数(0)

使用不同颗粒对淀粉基薄膜增强和功能化 

包装材料在食品加工和保藏中发挥着重要作用,它保护食品免受恶劣的环境条件、化学和生物污染,有助于延长保质期和提高产品质量。食用薄膜作为一种新型包装材料已被应用于食品工业中,同时,通过添加抗菌和抗氧化剂,如多酚和类黄酮等活性化合物,来改善食品安全和营养。这些包装材料还可以作为气体、挥发性化合物和水汽的屏障,抑制包装材料附近...
华南理工大学  博士论文  2018年 下载次数(72)| 被引次数()

Teaching Practice and Reform for the Course Fundamentals of Material Science 

In this paper, some successful experiences obtained from the teaching practice and reform for the course Fundamentals of Material Science, a university-level qu...
第5届教育教学改革与管理工程学术年会论文集  2012-12-29 下载次数(6)| 被引次数(0)

对维生素E运输体系的设计及其稳定性和生物利用率的研究 

维生素E要成功被应用于商用面临了很多挑战:水溶性低,化学稳定性差和生物利用率不稳定。这些挑战有些可用能分散于食品和饮料的载体来解决。纳米乳(粒径20-200 nm)是十分有潜力的VE载体,但它们在应用中也面对很多物理化学方面的影响:pH,高盐浓度,热处理和光照。另外食品工业中更倾向于使用常用的易于接受的食品级物质(风味...
江南大学  博士论文  2016年 下载次数(419)| 被引次数(2)

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