米粉挤丝机的设计与试验研究 

米粉是深受我国人民喜爱的传统食品,直条米粉是其中的一个主要品种,在国内外均有广阔的市场。随着消费量的增大,近年来直条米粉生产线产量也随之增大,其加工技术装备也获得了一定的发展,但总体上仍存在设备性能差,生产效率低,产品品质不稳定等问题,其中挤丝机因结构不合理,挤出米粉均匀性不一等问题,成为影响米粉产业发展的重要问题之一...
中国农业机械化科学研究院  博士论文  2016年 下载次数(318)| 被引次数(3)

服装企业设计部门产品流程的设计管理 

中国的服装经济是以乡镇企业、民营企业和三资企业为主要构架。服装产业成为纺织服装龙头产业时,在网络经济的迅猛发展与变化下,更为广泛开拓了服装产品市场。服装在国际、国内行业市场快速增长中,产品流程设计管理和管理标准化已经成为企业的核心,企业宣扬品牌文化的需求也显得极为迫切。 然而,中国服装企业设计部门由于缺乏具备设计...
武汉纺织大学  硕士论文  2012年 下载次数(297)| 被引次数(1)

转基因食品传播推广中的文化影响因素研究 

在21世纪,生物科技与能源技术、空间技术一起组成了科学研究的三大主流方向。转基因技术则是生物科技中研究与应用的热点,而通过转基因技术转化而来的转基因食品也日益成为科学研究、社会生产乃至市场消费的重点对象。由于转基因技术的特殊性,转基因食品的研究、生产、传播及市场销售都备受争议。转基因食品的传播推广将主要受到...
华中农业大学  硕士论文  2010年 下载次数(787)| 被引次数(14)

技术与艺术的完美结合 

家具在人类历史的长河中经历了几千年的变化,从古典家具到现代家具的发展过程,家具的设计和制造的变革,无不体现出各个时代的文明程度和发展轨迹。家具是人们日常生活中不可或缺的重要组成部分。家具设计的不断创新,使得家具能更好的为人们的生活服务,满足人们在现实生活中精神和物质上的需求。现代胶合技术的发展为家具设计的创新...
南京林业大学  硕士论文  2008年 下载次数(749)| 被引次数(6)

中国盐湖资源与环境地理信息系统设计与实现 

科学数据不仅是科研活动的产出物,更是开展科研创新的必备基础。针对以往中国盐湖科学数据分散、多元异构、数据共享性差,不利于引导重大科学产出的问题,中科院青海盐湖研究所历时5年,设计并构建了中国盐湖资源与环境地理信息系统数据平台,旨在通过盐湖资源环境领域科学数据资源的聚集、挖掘和融合,用数据和信息的杠杆作用引导盐湖科学研究...
《青海科技》  2019年 第01期 下载次数(82)| 被引次数()

第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮) 

2019年8月1~4日中国浙江杭州与宁波《》《Food Science and Human Wellness》(ICC)CAFS《Journal of Food Science》(SCI)《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(SCI)《Food and Biop...
《食品科学》  2019年 第07期 下载次数(7)| 被引次数()

第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮) 

2019年8月1~4日中国浙江杭州与宁波主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《Food Science and Wellness》杂志国际谷物科技学会(ICC)共同主办:浙江大学生物系统工程与生物工程学院
《食品科学》  2019年 第10期 下载次数(3)| 被引次数()

第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮) 

2019年8月1~4日中国浙江杭州与宁波主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志国际谷物科技学会(ICC)共同主办:浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江工商大学食品与生物工程学院浙江工业大学海洋学院浙江海洋大学食品...
《食品科学》  2019年 第09期 下载次数(2)| 被引次数()

第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮) 

2019年8月1~4日中国浙江杭州与宁波主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志国际谷物科技学会(ICC)共同主办:浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江工商大学食品与生物工程学院浙江工业大学海洋学院浙江海洋大学食品...
《肉类研究》  2019年 第04期 下载次数(1)| 被引次数()

第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮) 

2019年8月1~4日中国浙江杭州与宁波主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志国际谷物科技学会(ICC)共同主办:浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江工商大学食品与生物工程学院浙江工业大学海洋学院浙江海洋大学食品...
《乳业科学与技术》  2019年 第02期 下载次数(1)| 被引次数()

第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮) 

2019年8月1~4日中国浙江杭州与宁波主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志国际谷物科技学会(ICC)共同主办:浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江工商大学食品与生物工程学院浙江工业大学海洋学院浙江海洋大学食品...
《肉类研究》  2019年 第05期 下载次数(15)| 被引次数()

第十届食品科学国际年会通知(第一轮) 

2018年8月2~3日中国安徽合肥主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志4?食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志国际谷物科技学会(IC C)共同主办.合肥工业大学食品科学与工程学院安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室南京财经大学食品科学与工程学...
《乳业科学与技术》  2018年 第03期 下载次数(1)| 被引次数()

2015年度国家自然科学基金食品科学学科项目申请和资助情况分析 

本文介绍2015年度食品科学学科国家自然科学基金项目申请、受理和资助概况,从申请数量、依托单位及各分支学科申请情况等方面比较2014年度和2015年度食品学科面上项目、青年科学基金项目和地区科学基金项目等申请和资助的特点及变化,并对项目的评议结果和创新性等评价情况进行统计分析,同时简要讨论2015年度基金项目申请中存在...
《食品科学》  2015年 第23期 下载次数(633)| 被引次数(1)

服装科学学科体系的建构和演进 

服装科学是以服装作为研究对象的所有学科的统称.一系列分支学科的兴起和初步发展,使服装科学具备了在总体上建构学科体系的初始条件.服装科学既包含一些具有数学自然科学属性的分支学科,又包含一些具有哲学社会科学属性的分支学科,是一个介于数学自然科学与哲学社会科学之间的交叉科学学科门类.在未来的演进历程中,服装科学将呈现精细分化...
《北京服装学院学报》  2006年 第03期 下载次数(221)| 被引次数(3)

“伪健康”食品的社会建构——以可口可乐为例 

当前全球肥胖问题日益严重,这与以可口可乐公司为代表的大品牌食品公司,控制的全球食品体系有着直接因果关系。为了实现利润的最大化,可口可乐公司不断追加对科学研究活动的资助,甚至滥用科研成果,干涉科研活动的自主度。通过布尔迪厄的科学场域理论,本文尝试揭露这种大品牌食品的 包装 过程,以表明它的 伪 科学性,并提出相应的解决策...
《科学学研究》  2020年 第02期 下载次数(92)| 被引次数(0)

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