传统微生物法与试剂盒法测定乳粉中生物素比较 

目的比较微生物法和试剂盒法测定配方奶粉中生物素的结果。方法用国标GB 5009.259-2016和试剂盒方法测试标准参考物质和不同配方奶粉中生物素含量,对结果进行精密度和相对偏差比较。结果微生物方法测得标准参考物质生物素平均值为173.6μg/100g,试剂盒法测得标准参考物质生物素平均值为199.4μg/100g,与...
《食品安全质量检测学报》  2019年 第04期 下载次数(78)| 被引次数(1)

小麦粉标准物质的研制 

目的研制均匀性和稳定性符合要求的4种小麦粉标准物质,用于小麦的质量控制。方法将制备的成品经灭菌处理后于温度小于26℃、湿度小于60%的避光房间保存。采用电感耦合等离子体光谱法和质谱法对标准物质候选物的均匀性和稳定性进行考察。同时选取9家具有丰富定值经验的实验室对其化学成分进行协作定值。结果确定了4种小麦粉标准物质中Cr...
《食品安全质量检测学报》  2019年 第12期 下载次数(65)| 被引次数()

婴幼儿配方奶粉中氯成分分析标准物质的研制 

试验研制了以婴幼儿配方奶粉为基体的氯成分分析标准物质,对制备的60袋婴幼儿配方奶粉氯成分分析标准物质进行均匀性、稳定性的评估和检测。采用电位滴定法,并用8家实验室联合定值的方法对标准物质进行定值及不确定度评定。各项检测结果表明,该候选化合物已达到标准物质的技术要求(参考JJG 1006—1994):均匀性在准确度范围内...
《食品工业》  2019年 第05期 下载次数(42)| 被引次数()

食品中铝含量国标测定法的改进 

目的通过优化微波消解试剂和微波消解条件,解决国标推荐方法对生物样品消解不彻底的问题,使其能够准确测定食品中铝含量。方法采用国标推荐的微波消解方法和优化后的微波消解方法迚行样品的前处理,消解河南小麦、芹菜、猪肝、大虾和粉丝粉条等标准参考物质,采用电感耦合等离子体发射光谱法测定铝含量。结果采用国标推荐的微波消解前处理方法,...
《食品安全质量检测学报》  2019年 第16期 下载次数(89)| 被引次数()

我国皮革和鞋类标准样品的研制与发展 

皮革和鞋类标准样品是开展皮革和鞋类标准化、检验分析工作的重要工具和手段。本文概述了国内外标准样品的发展情况,详细介绍了皮革和鞋类标准样品的研制现状,阐述了皮革和鞋类标准样品体系的构成及其特点,并对皮革和鞋类标准样品的进一步发展提出了一些建议。
《中国标准化》  2017年 第23期 下载次数(46)| 被引次数()

离子色谱法测定工艺过程中菊粉含量 

为检测工业级菊粉生产中不同工艺过程中的菊粉含量及鉴定问题产品真伪,文章研究建立了菊粉含量的离子色谱测定方法及真伪鉴别方法。采用Dionex ICS5000+离子色谱仪,样品组分分离采用Carbo Pac PA2003 mm×250 mm色谱柱,配备同系保护柱Carbo Pac PA200 3 mm×50 mm,柱温30...
《药物生物技术》  2018年 第03期 下载次数(97)| 被引次数(2)

不同前处理方法在标准物质铝检测中的应用 

目的为解决标准物质中铝测定值无法达到证书认定值的问题,对前处理方法进行研究。方法分别采用硝酸体系湿法消解、氟化氢微波消解和不同温度的干灰化法,等离子体发射光谱法测定标准物质中的铝。结果前处理方法直接影响标准物质中铝的检测结果,采用常规的硝酸体系湿法消解及500~550℃的干灰化进行前处理,均无法达到标准物质的证书认定值...
《卫生研究》  2018年 第04期 下载次数(102)| 被引次数(4)

蔗果三糖标准样品的研制 

根据GB/T15000-2008《标准样品工作导则》的要求,建立蔗果三糖标准样品的研制方法。采用P-2凝胶色谱法结合制备高效液相色谱法从低聚果糖产品中制备得到蔗果三糖,然后通过红外光谱、质谱、核磁共振谱(1HNMR、13CNMR、HMBC、NMQC、COSY)对样品的结构进行鉴定并对核磁信号进行归属。将样品分装成130...
《食品研究与开发》  2017年 第02期 下载次数(96)| 被引次数(5)

不同消解方式对电感耦合等离子体质谱法测定水产品中无机元素的影响 

目的为研究不同消解方法对水产品中重金属元素测定的影响,找到最佳的前处理方法。分别采用高压消解罐消解、微波消解和湿法消解3种方法对紫菜(GBW10023)、扇贝(GBW10024)、大虾(GBW10050)等成分分析标准物质进行前处理。方法在电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)优化条件下,测定3种标准物质3种消解方法的9...
《食品安全质量检测学报》  2015年 第12期 下载次数(272)| 被引次数(17)

凉感强度参比标度的建立及其时间-强度动态变化 

采用15 cm线性标度法在确定了凉感强度描述语并通过凉感评价小组对系列质量浓度的L-薄荷醇参比样进行标度的基础上,建立了符合费希纳定律的凉感强度参比标度,即:L-薄荷醇质量浓度为:4.00、7.60、12.00、15.00、20.00 g/L,对应凉感标记值为:2.50 cm(微凉)、5.00 cm(有点凉)、7.50...
《食品科学》  2016年 第03期 下载次数(131)| 被引次数(2)

章鱼肉碱标准样品的研制 

研制了章鱼肉碱标准样品。以章鱼加工副产物为原料,通过提取、分离纯化制备高纯章鱼肉碱,采用红外光谱(IR)、高分辨质谱(MS)和核磁共振谱(NMR)进行结构确证。样品分装成144瓶,采用离子色谱检测法进行均匀性、稳定性检验和定值分析。从样品中随机抽取15瓶进行均匀性检验,经F检验表明:在95%的置信区间内样品均匀性良好。...
《化学分析计量》  2016年 第03期 下载次数(47)| 被引次数(0)

鸡肉中金刚烷胺和利巴韦林残留基体标准物质的研制 

目的建立含金刚烷胺和利巴韦林多残留鸡肉糜样自然基体标准样品的研制和定值方法。方法通过添加金刚烷胺和利巴韦林饲养白羽肉鸡获得阳性样本,然后经过取样、均质、包装、辐照灭菌、均匀性检验、稳定性检验、协同定值等过程,制备预期目标含量水平的含金刚烷胺和利巴韦林的多残留鸡肉糜样自然基体标准样品。结果经10家实验室采用液相色谱-串联...
《食品安全质量检测学报》  2016年 第08期 下载次数(147)| 被引次数(1)

罗丹明B纯度标准物质的研制 

以商购罗丹明B为原料,进行重结晶提纯,制备罗丹明B纯度标准物质。采用红外光谱(IR)、高分辨质谱和核磁共振谱(NMR)进行定性分析。样品分装400瓶后,依据国家《一级标准物质研制技术规范》,采用液相色谱-二极管阵列法对随机抽取的15瓶样品进行均匀性检验,经F检验表明,在95%的置信区间范围内,样品均匀性良好。在室温下,...
《化学分析计量》  2016年 第04期 下载次数(89)| 被引次数(5)

基于芯片数据的烟草qRT-PCR内参基因鉴定与验证 

实时荧光定量PCR(qRT-PCR)结果的准确性关键在于选择合适的稳定内参基因,而常用持家基因的表达不是恒定不变的,无法满足qRT-PCR准确定量的要求。为发掘烟草中优于传统持家基因的新内参基因,分析了烟草100张基因芯片数据,鉴定了稳定表达的候选内参基因,并利用烟草各个发育时期的RNA样品,通过qRT-PCR实验比较...
《烟草科技》  2015年 第02期 下载次数(391)| 被引次数(8)

角鲨烯国家标准样品的研制 

为研制角鲨烯国家标准样品。以角鲨烯粗品为原料,制备高纯角鲨烯,采用红外光谱、高分辨质谱和核磁共振谱进行结构确证。样品分装成150瓶后,采用气相色谱-氢火焰离子化检测器法进行均匀性、稳定性检验和定值分析。从样品中随机抽取15瓶进行均匀性检验,经F检验表明在95%置信区间范围内样品均匀性良好;稳定性考察按照-18℃长期实验...
《食品科学》  2015年 第12期 下载次数(243)| 被引次数(8)

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